小媳妇用一根筷子做了一锅花卷，我还是第一次见，味道真棒！
2017/9/2 健康养生

    

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     花卷与馒头不同的是花卷可以做成有味道的面食，可以加入一些调料和食材，比起馒头好吃多了，吃花卷配菜一起吃，也是特别的容易吃饱，所以小编就写了一篇如何制作花卷的文章，想要吃花卷的人，可以看看小编的文章哦，简单易学，又是非常的好吃，希望小编的制作方法可以帮助到了你噢。

    

     南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C、维生素D。可以预防小儿近视，预防小儿佝偻病。胖子用南瓜打成泥和面粉揉成黄色的面团，做成金黄色的花卷，吃起来口感发甜，小宝宝非常喜欢吃。

     用料

     面粉500克熟南瓜泥200克酵母5克白砂糖10克清水适量

     南瓜花卷馒头的做法

     准备好面粉

    

     加入南瓜泥、糖、酵母

    

     拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水

    

     揉成光滑面团进行发酵

    

     发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好

    

     发酵好的面团拉开里面如海绵

    

     排气分割成两分，取一份揉圆

    

     擀成厚薄均匀的大面片

    

     表面刷一层油

    

     从一侧卷起

    

     切割成“V”字状的三角

    

     取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷

    

     将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵(锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长)

    

     开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟(根据馒头的大小增减蒸馒头的时间)

    

     成品图

    

     成品图

    

     好吃好看

    

     蝴蝶花卷^_^

    

     小贴士

     放少量的糖只是辅助更好的发酵，并不是为了增加馒头的甜味，如果喜欢甜味的馒头可以多增加一些糖。

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