多吃鸭蛋可以降血压？｜科学排雷
2024/4/1 健康中国

     不少朋友认为，鸭蛋可以降血压，高血压患者可以多吃。此前也曾有读者对此提出疑问。

    

     今天，我们就请专家来解答。

    

     1.(单选题)鸭蛋和鸡蛋的营养价值，哪个高？

     A

     鸭蛋

     B

     鸡蛋

     C

     差不多

     (点击选项查看答案)

     解析

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     营养价值方面，鸭蛋和鸡蛋差不多。两者的蛋白质含量相似，维生素和矿物质含量也各有千秋，但鸭蛋的脂肪含量更高一些。市面上的鸭蛋多是咸鸭蛋，含盐量高，不要食用过多。

     2.(单选题)仅通过食疗方式，可以有效降血压吗？

     A

     可以

     B

     不可以

     (点击选项查看答案)

     解析

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     想要降血压，仅通过食疗方式很难实现，还应搭配药物干预、合理膳食、科学运动等来科学治疗。

     3.(单选题)成年人每周的蛋类摄入量最好是多少？

     A

     300~350克

     B

     40克

     C

     50克

     (点击选项查看答案)

     解析

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     《中国居民膳食指南(2022)》建议，2岁以上健康人群每周摄入蛋类300~350克。平均每天摄入蛋类不超过50克，大约一个鸡蛋的重量。普通鸭蛋每个重60~70克。

     审核：国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 于康

     策划：谭嘉 余运西制图：王珺珂编辑：李君

    

    

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