科学排雷｜脱脂牛奶比全脂牛奶更健康？
2024/4/1 健康中国

     脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别？哪种更有利于健康？这也是很多网友疑惑的问题。

    

     这一期，请专家为我们科普。

    

     1.(单选题)超重者或肥胖者，可以喝全脂牛奶吗？

     A

     适当选择低脂或脱脂牛奶

     B

     完全可以

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     超重者或肥胖者，建议选择低脂牛奶或脱脂牛奶。没有乳糖不耐受症，体重也不超标者，建议选择全脂牛奶。

    

     2.(单选题)成年人每日奶及奶制品摄入量约为多少？

     A

     200克

     B

     600克

     C

     300~500克

     (点击选项查看答案)

     解析

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     2022版《中国居民膳食指南》推荐，成年人每日摄入奶及奶制品300~500克。

    

     3.(多选题)常见的奶及奶制品有哪些？

     A

     牛奶等鲜奶

     B

     酸奶、奶粉

     C

     奶酪、奶油

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     解析

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     常见的奶类有牛奶、羊奶和马奶等鲜奶，其中以牛奶的食用量最大。进一步加工可制成各种奶制品，如酸奶、奶粉、奶酪、奶油等，这些都是钙和蛋白质的来源。

    

    

     审核：国家健康科普专家库专家、北京协和医院临床营养科主任医师 于康

     策划：谭嘉 余运西

     制图：王珺珂

     编辑：李君

    

    

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