养生有“粥道”
2015/2/6 健康咨询报

    

    

     粥是进补之大方，多喝粥有助于增加人体热量、增加营养，还可以补充水分避免血液黏稠、帮助消化，提高机体的抗病能力。

     杞精山药粥

     原料：枸杞子15克、黄精20克、山药30克、粳米100克、白糖适量。

     制作：将黄精、山药切片备用；加水先煮粳米至半熟，再下枸杞子、黄精、山药、白糖等，一同煮至米熟粥稠，调味单独食或佐餐。

     功效：此粥有补肝肾、益精血的作用；适用于肝肾精血不足，脾气衰弱，症见头昏耳鸣，健忘、消瘦少食等。

     红枣花生粥

     原料：红枣20克、花生50克、山药25克、粳米100克、白砂糖适量。

     制作：先将红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。再将花生仁与粳米一同入锅内，加清水适量，先用武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用。

     功效：此粥有益气血、助消化的作用。具有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管等作用。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品会有很好的疗效。

     (健康咨询报 2015.2.2 第9版)

     如果您或您的亲人、朋友想要阅读《健康咨询报》，您可以：

     1.到当地邮局订购，我们的邮发代号为1-61。

     2.搜索微信公众号：jkzxbs

     3.扫描微信二维码：

    

    

     另外：如果您想投稿 jkzxbs@126.com

     我们的咨询电话是：010-63292604

     喜欢记得分享哦!

    http://weixin.100md.com
返回 健康咨询报 返回首页 返回百拇医药