最全辨“参”法来啦！人参、党参、西洋参……不再傻傻分不清楚！
2017/12/13 健康咨询报

    

     时令已到了冬天，一些老弱体虚的朋友们又想到了冬令进补。在进行调补中，自然会想到服用各种“参”，品种繁多的“参”有什么区别呢？

     人参性微温，味甘、微苦。功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智，适用于大病、久病体虚患者。

     人参分类? 野山参

     自然生长于深山野岭，产量极少。

     园参

     为人工栽培于园地(民间称“人参”的多为此种)。

     园参分类? 生晒参

     药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者。

     白参(糖参)

     新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成。功同生晒参，但作用较弱。

     红参

     园参蒸熟晒干或烘干而制成。其药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的患者。

     西洋参西洋参由于加工方法不同，又分原皮西洋参和光西洋参。其性寒，味苦、微甘。适用于气阴两伤，烦倦口渴，气短，虚热牙痛，咳痰咯血，肠热便血等。

     党参性平，味甘。功效补中益气，健脾养血。党参为平补之品，力量较人参弱，一般慢性虚弱病症都可选用。

     太子参太子参有近似人参的益气生津、补益脾肺的作用，但药力较弱，是补气中的一味清补之品。多用于脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等，尤适用于小儿消瘦、肢软无力等。

     沙参性微寒，味甘。功效清肺养阴，益胃生津。适用于肺结核，肺热燥咳，干咳少痰；热病久病所致的胃阴亏虚，胃脘隐痛、干呕、口渴等。

     丹参别名紫丹参。性微寒，味苦。功效活血化瘀，凉血消痈，养血安神。适用于多种瘀血为患或血行不畅的病证，如月经不调、闭经、痛经、跌打损伤之痛；消除痈肿等。

     玄参别名元参，性寒，味苦、甘、咸。功效清热、解毒、养阴。适用于肺燥干咳，身热口干，咽喉肿痛，痈肿疮毒等，还可用于血栓闭塞性脉管炎、糖尿病足坏疽等。

     苦参性寒，味苦。功效清热燥湿，祛风杀虫，利尿。适用于带下色黄稠及阴痒；皮肤瘙痒、脓疱疮、疥癣等症。

     (来源：健康咨询报 2017年12月11日 第6版)

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