吃肉太多居然会有这么多影响！您还在贪吃吗？
2019/3/18 17:00:00 健康咨询报

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     很多人喜欢吃肉，但吃肉过多对身体还是有不良影响的。美国《读者文摘杂志》网站总结了吃肉太多导致身体的九种变化。

    

     01感觉困倦

     虽然食用蛋白质能起到“打鸡血”的作用，但它需要一段时间才能消化，因此无法即刻提升能量。由于大脑只能用葡萄糖作为能量，因此当饮食中含有消化速度缓慢的蛋白质时，它的能量供应就会滞后。燃料需要花更长的时间才能到达大脑，所以吃肉多的人注意力有点不集中。

     02皮肤不好

     如果吃肉太多，很有可能对其他食物类别的摄入量偏少，就很有可能缺乏维生素C。维生素C对胶原蛋白的形成发挥了重要作用，胶原蛋白是构建皮肤、头发、指甲和骨骼所必需的营养物质。如果缺乏维生素C，皮肤看起来就会粗糙不光滑。

     03经常生病

     缺乏维生素C的人免疫力也会降低。如果总是感冒，可能需要改变饮食习惯了。新鲜果蔬是维生素C的最佳来源，它们能起到预防疾病的作用。

     04便秘

     肉类几乎不含膳食纤维，膳食纤维通常是从水果、蔬菜和全谷物中获得的。便秘是缺乏膳食纤维的最初症状，多吃果蔬能促使肠道蠕动功能恢复正常。

     05心脏有危险

     膳食纤维的另一个好处是它能阻止身体吸收胆固醇，从而保护心脏。红肉和加工肉制品对心脏健康的危害很大，这些类型的肉食富含饱和脂肪。研究表明，饱和脂肪会增加低密度脂蛋白(即坏的胆固醇)含量，进而增加患心血管疾病的风险。

     06更有可能得肾结石

     过量的蛋白质会损害肾脏。具体来说，动物蛋白质中充满了被称为嘌呤的化合物，它们分解成尿酸；过多的尿酸会增加患肾结石的风险。

     07体重增加

     虽然身体确实依赖蛋白质来重建肌肉，但摄入过多会造成副作用：如果吃的蛋白质比身体所需要的要多，身体就不把它储存成蛋白质，而是作为脂肪储存起来。

     08患癌风险上升

     研究成果显示，每周吃18盎司(约合500克)以上的红肉会增加患结(直)肠癌的风险，经常食用加工肉制品的人更容易患上胃癌和结(直)肠癌，这可能与这些食品中的饱和脂肪有关。

     09可能脱水

     由于加工蛋白质所生成的尿酸数量增加，吃完大量肉食后特别口渴。肾脏确实需要更多的水来稀释有毒废物，要产生尿液，就需要把水从身体里排出来，这就有可能造成脱水。

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     文章来源：健康咨询报

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