豆浆这样吃，营养又养生！
2019/4/12 17:00:00 健康咨询报

     点击上方“蓝字”关注本公众号

    

     人们都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食材中营养发挥得更充分。

     豆浆蒸米饭

     做法：用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭，味清香，米饭可口。

     营养分析：豆浆蒸米饭充分发挥豆和米营养互补作用。

     豆浆软煎饼

     做法：面粉糊中加入柔软的豆渣，再打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，美味又可口。

     营养分析：豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用。

     豆浆蒸蛋羹

     做法：用豆浆替代水来蒸蛋羹，又嫩又滑又营养。

     营养分析：黄豆能够补充B族维生素和钾镁元素。鸡蛋是优质蛋白的来源。

     ▼往期精彩回顾▼科普 | 豆浆里含激素，多喝易致癌？这种说法不太科学!

     喝完豆浆别紧接着吃药，很多人都忽略了吃药时间!

     豆浆也有保质期，别再用保温瓶长时间储存豆浆了!

     文章来源：健康咨询报

     图片均为授权使用

    

    

    文章好看就点这里

    

    http://weixin.100md.com
返回 健康咨询报 返回首页 返回百拇医药