关注 | 喝酒是养生还是要命？这项来自195个国家和地区的研究让人意外…
2018/9/3 15:56:22 江南保健报

    

     中国自古就有“小酒怡情，大酒伤身”的说法。 从古至今，中国人对酒多伤身的认知一直存在，可小酒真的怡情吗？

    

     网络

     8月23日，世界医学界权威学术刊物《柳叶刀》发布全球疾病负担研究组的最新分析数据，聚焦195个国家和地区的饮酒所致疾病负担。

     通过研究分析1990-2016年间来自195个国家和地区(年龄在15-95岁之间的男性和女性)的694个关于个人和人群饮酒量数据源，以及592个关于酒精摄入风险的前瞻性和回顾性研究，最终得到了全球范围内酒精摄入与死亡、残疾与疾病之间的关系。

     研究明确了酒精对健康的危害，即，饮酒的安全剂量为零，喝一点对健康都有害。

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     15-49岁人群

     酒精是第一“杀手”

     饮酒的危害有多大？

     《柳叶刀》研究显示，仅2016年，全球就有约280万人因饮酒死亡，酒精可以排在全球顶尖“杀手”的第七位。这意味着，饮酒是人类第七大致死和致残因素。

     而在相对健康的15-49岁人群中，酒精一下子雄踞“杀手”榜第一名。

    

     《柳叶刀》发表对究竟危害的全面评估和研究(来源：Lancet)

     根据2016年的统计数据显示，酒精在15-49岁人群的死亡中，占据男性死亡原因的12.2%，女性死亡原因的3.8%。

     15-49岁由酒精引起死亡的人群中，肺结核、交通事故损伤和由饮酒导致的自伤行为(自残、自杀)排前三位；在50岁以上酒精致死的人群中，癌症为主要死亡原因。

     虽然数据也证实，适量饮酒可以降低心血管类疾病以及女性糖尿病的风险，但这点优势，放到所有因素加起来的危险面前，就微不足道了。

     同时，虽然短期少量饮酒并无大碍，但随着时间和酒精摄入量的增加、积累，酒精对健康的危害会逐渐显现。

     研究团队在论文中表示：“喝酒对健康有益，这个多年来被深信的观点，是时候被改写了。本次研究的结果证明，没有所谓的适量饮酒有益健康一说，不喝酒，才对健康最好!”

     2

     无论黄酒白酒红酒都含有乙醇(酒精)

     代谢产物乙醛在体内累积会增加患癌风险

     酒精，在去年10月世界卫生组织公布的致癌物清单中被列为一级致癌物；同年11月，美国临床肿瘤学会(ASCO)特别发布了一项声明，希望大家重视酒精和癌症发病的危险。

    

     ASCO发布酒精和癌症发病的危险申明(来源：ASCO)

     数据显示，41%的口腔癌、23%的喉癌、22%的肝癌、21%的食管癌、16%的乳腺癌(女)、13%的结直肠癌，均与饮酒有关。

     今年初，JuanI.Garaycoechea等人发表在国际顶尖科学杂志《自然》上的一篇论文，证实了喝酒有致癌的风险——该研究结果表明：

     酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变，携带ALDH2(乙醛脱氢酶)基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍。

     有专家称，无论黄酒白酒红酒，都含有乙醇，乙醇进入人体后，会在乙醇脱氢酶 (ADH) 的作用下生成乙醛，再由乙醛脱氢酶 (ALDH) 催化生成乙酸。在这个代谢过程中，乙醛会造成细胞中的DNA损伤或双链断裂，从而致癌。

     乙醛还能使消化道血管扩张，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物易被人体吸收；能降低肝脏解毒功能，使致癌物发生作用；会抑制人体免疫功能，加强致癌物的活化。

     3

     中国女性受酒精影响最易导致肝癌

     男性受影响最大则是出血性脑卒中

    

    

     全球女性饮酒流行率分布图 (来源：Lancet)

    

     全球男性饮酒流行率分布图 (来源：Lancet)

    

    

    

     酒精日均摄入量分布图 (来源：Lancet)

    

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     来源：浙医在线

     编辑：一笑

    

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