今天立冬 | 这些你不知道的养生秘诀，值得点开收藏！
2018/11/7 15:05:33 江南保健报

    

     立冬

     2018年11月7日

     星期三

    

     冬季自此开始。此时，草木凋零、动物蛰伏，万物都趋于休止，开始养精蓄锐，为春季的勃发做储备。这时要重视养生保健，小圈这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~?

    

    立冬如何养生

     1

     温补为主，不盲补

     冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

     寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

    

     2

     敛藏阳气，潜藏肾气

     顺应自然界闭藏的规律收敛阳气，是此时养生的基础。若出现手足冰凉、怕冷、腰酸，很可能是阳虚在“使坏”，应早睡晚起，以养阳气、固阴精，老人最好在太阳升起后起床。

     人体肾气随着天气转寒而变得旺盛，立冬后应注意补益肾气。饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等，配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。“咸”入肾，也可适量吃些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。

    

     3

     注意保暖，防心血管疾病

     立冬之后，气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部；外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣；睡前用热水泡泡脚；刮大风时最好不要迎风行走。

     对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。

    

     4

     适当锻炼，激发身体潜能

     冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

     冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极、敲打健身球等。

    

    

    立冬吃什么

     1

     必吃“三肉”

     1? 羊肉—温胃御寒

     羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在立冬之后食用，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

     2? 鱼肉—益智健脑

     冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。其次，鱼肉具有益智、健脑等作用。

     3? 鸽肉—壮体补肾

     俗语说“一鸽胜九鸡”，有壮体补肾、健脑补神、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，且易于消化，非常适合立冬之后食用。

    

     2

     必吃“三蔬菜”

     1? 芹菜—降压祛痰

     中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，多食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰、降血压作用。

     2? 莴笋—有助消化

     莴笋中含的大量的钾，其中的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。

     3? 菜花—补维生素

     每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A 75%以上。其维生素C的含量更为突出，每100克可达80毫克，比我们冬天常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

    

     3

     必吃“三水果”

     1? 梨—止咳化痰

     有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。立冬之后每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。

     2? 苹果—生津解渴

     具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽。

     3? 猕猴桃—帮助消化

     维生素C的含量极高，丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥的功效。

    

     4

     必吃“三酸”

     1? 柠檬—预防上火

     柠檬的味道比其他水果更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量比其他水果高出十几倍。有机酸是维生素C的“保镖”，立冬之后用柠檬泡水喝，能有效预防皮肤干燥和上火。

     2?酸枣—镇静安眠

     中医认为，酸枣性平、味甘酸，具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。冬天休息不好，容易疲劳不妨吃点酸枣或泡水喝，不仅可以缓解疲劳，对治疗心烦、多梦、神经衰弱都有较好的作用。

     3? 酸梅—滋养肝脏

     立冬之后，很多人会出现肝火旺盛的现象。这时酸梅就特别适合立冬肝火旺的人吃，有助脾胃消化，滋养肝脏，提高抵抗力。酸梅用来煮汤、炖肉都不错。

    

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     怎么样圈友们，清淡美味的立冬养生美食你都记住了吗？别忘了和亲人们一起分享喔!

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     来源：河北青年报、江苏新闻、人民日报

     责编：人杰

    

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