[?]据说经常喝豆浆会患乳腺癌？
2016/1/16 健康养生

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     日前，一则新闻刷爆了朋友圈：宁波一名女子非常注重养生，三年来坚持天天喝自磨豆浆，结果被查出乳腺癌。这则消息一经推出，让众多女性都恐慌了起来。那么喝豆浆真的会患乳腺癌吗？本期《育网辟谣》就为大家揭开“乳腺癌”的秘密。

    

    经常喝豆浆会患乳腺癌。

     豆浆含有大量的植物雌激素，食用后会导致身体中的雌激素偏高，诱发乳腺癌。

    

    喝豆浆不会导致乳腺癌，反而能预防癌症。

     豆浆中的植物雌激素不仅不会导致乳腺癌，而且还能预防癌症。

    

     了解植物雌激素

     这个传言的产生无非是聚焦于植物激素，那么我们不妨来看看什么是植物激素。植物激素也就是存在于植物中的非甾体类化合物，大豆中的大豆异黄酮就属于该激素。由于这种物质的生活习性和雌激素很相像，所以被称为“植物雌激素”。

     确实，如果女性身体中的雌激素过高，会诱发诸多疾病，比如子宫肌瘤、乳腺癌、子宫内膜癌等等。但是要区别的是，植物雌激素≠人体雌激素，而且它还能起到重要的调节作用。当女性喝了豆浆后，如果人体雌激素水平偏低，那么豆浆中的植物雌激素会与人体雌激素受体结合，以此来补充雌激素。但是如果人体雌激素偏高，那么它与雌激素的结合就会变成抑制作用，阻碍雌激素的产生，继而使雌激素水平降低。也就是说，植物雌激素进入人体后会起到调节的作用，以此来稳定女性身体的雌激素水平。

     喝豆浆可以降低患癌几率

     从上面的分析中，我们不难看出植物雌激素不但没有害处，还是个很给力的“调节器”，如此一来又怎么会产生患乳腺癌的可能呢？再者，由于豆浆中含有丰富的大豆蛋白、大豆异黄酮，因此饮用豆浆可以增强免疫力，促进身体健康。

     值得注意的是，经过多名学者的调查发现：喝豆浆还有预防癌症的作用。我国权威癌症书籍《乳腺肿瘤学》指出，经过对3000名的乳腺癌病例和健康对照研究后发现，摄入大豆制品数量最多的女性，乳腺癌的患病率可以降到30%。此外，青少年时期经常吃豆制品的女性，日后也可能会降低乳腺癌的患病几率。

     正是因为豆制品对人体的诸多好处，《中国居民膳食指南》建议人们每天使用30-50克的豆类食品。尤其是对于更年期女性来说，经常吃豆制品也可以降低更年期综合征的发病率。

    

     如何有效预防乳腺癌

     由于目前对“乳腺癌”病因尚不明了，因此暂时没有办法针对乳腺癌进行预防。但是从流行病学调查分析角度看，乳腺癌的预防还是可以从以下几个方面进行考虑：

     1.健康而规律的生活方式，工作再忙，生活再累，给自己一点空间和时间，调整好生活节奏，因为没有健康和生命一切就都没有意义了。

     2.保持心情愉悦，尤其是女性。生气是皮肤、乳腺和子宫的最大敌人，没有人有权夺走你的快乐。

     3.坚持体育锻炼，积极参加社交活动，别整天缩在家里当宅女，哪怕是出去逛街也是一种运动。

     4.养成健康的饮食习惯，不要过量吃肉类、腌熏油炸类、甜食等食品，多吃一些新鲜蔬果、鱼、豆制品，这远比为了减肥一天只吃一根黄瓜要靠谱得多。

     5.每年坚持1～2次体检，尤其是乳腺及妇科检查，小问题也要及时治疗。

     6.不乱用、滥用外源性雌激素用品。

     7.不长期过量饮酒、抽烟。

     8.掌握乳腺自我检查方法，养成定期乳腺自查习惯，防患于未然。

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