做到1个字就能长寿!卫计委专家40年经验分享,一定要看看!
2017/4/11 健康养生

     请点击上面

    免费关注本账号!

     今天，先问您一个问题：您会吃饭吗？

     对于这个问题，您肯定会吓一跳。我们打小就会吃，都不用学，谁不会呀!多数人的吃饭，是填饱肚子，但是，有一种正确的吃饭方式，不但管饱，还能治病、助长寿!

     用这种方式吃饭，好处太多了：减肥、抗癌、帮助降血糖，还能健脑、防痴呆。您别不信，这是国家卫计委首席健康顾问刘玄重教授强烈推荐的吃饭方式。

     卫计委专家40年的经验分享，无论是吃饭，还是生活，做到1个字就能长寿，一定要看!

    

     ▲刘玄重，国家卫计委首席健康顾问、特聘教授。

     刘玄重教授说，我们许多老人，在养老的时候特别注重“慢”食，一顿饭，吃上个20-30分钟，对身体健康绝对是有好处的。

     细嚼慢咽这种“慢”食方式，被称为最佳用餐方式。正如刘玄重教授所说：细嚼慢咽，好处无限!

    

     控制饭量，帮助减肥

     “控制饭量吃得少，肚子不胀脑袋饱。”

     决定人饱和饿的不是肚子，是脑袋!

     食欲中枢在大脑的下丘脑，一个叫摄食中枢，一个叫饱食中枢。吃饭的时候，饱食中枢兴奋，血糖慢慢升上来，咀嚼肌“嚼”的兴奋，也上升到饱食中枢。而饱食中枢兴奋够了，至少需要20分钟。

     所以，细嚼慢咽至少20分钟，摄入的食物没有那么多，但饱食中枢觉得够了。许多老寿星，都是细嚼慢咽，最后饭量不大，但是他们吃饱了。

     减肥的人，如果从今天开始细嚼慢咽，说不定几个月，就能自然减去5斤、10斤。

    

     帮助消化、防血糖升高

     “唾液分泌助消化，避免血糖升太高。”

     细嚼慢咽的时候，唾液淀粉酶开始消化了，就减轻了身体内部消化的负担。

     如果喝一碗粥，三分钟倒进去，血糖马上就涨上来了，这个糖尿病就进展了。而北京电视台节目中的一个现场实验显示，请观众真的慢慢喝这碗粥，血糖并没有升太高。

    

     杀菌、抗癌、保平安

     我们吃东西的第一道防线，就是我们的口腔唾液腺里分泌的一些消化酶。在细嚼慢咽的时候，我们可以把大量的细菌、病毒，90%的都消灭了，这就是唾液在起作用。

     我们常说，“不干不净，吃了没病”，这句话是指的细嚼慢咽的人。

     细嚼慢咽更重要的作用是抗癌!食物里的致癌物，比如苯并芘、杂环胺，而唾液里的酶，把它们90%都破坏掉，还会得癌吗？

    

     健脑、预防老年痴呆

     细嚼慢咽的人和狼吞虎咽的人，谁傻得早？

     细嚼慢咽的良性刺激不断地上报到大脑，就像不断地看书、读报，傻得晚一样，能够预防老年痴呆。

    

     放松心情，健康心理

     “张弛有度身体健，气定神闲心态好。”

     上午四个小时的生活、工作很紧张，而在午饭的时候，放下来，不要狼吞虎咽，吃半个钟头。一边慢慢聊天，一边慢慢嚼细了，把崩紧了的弦放松一下，心理健康了。

     没有必要5分钟就赶紧吃完，干嘛去呀？奔向火葬场……

     所以我们说，慢食好处无限。

    

     我们现在的生活节奏太快了，买东西，有快递；吃饭，有快餐；用电脑，有快捷键；连结婚找对象，都速配闪婚了，然后速离……

     今天，我们提倡一种新的健康生活方式——“慢”生活。做到“慢”这一个字，长寿就是这么简单!

     您看看那些老寿星、老中医、老画家、老书法家，都是慢条斯理、有条不紊的。特别是退了休的中老年朋友，一定要让自己慢下来，一起慢慢活过100岁!

    

    点击下方“阅读原文”，你会爽呆!

    源网页  http://weixin.100md.com
返回 健康养生 返回首页 返回百拇医药