血栓一扫光！每天吃一盘，全家人的血管都有保障！
2018/7/1 健康养生

    

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     随着年龄的增长，血管内壁不再光滑如初，出现一些血栓斑块在所难免。这是一种正常的退行性病变表现。然而，恰恰是这些栓子，一旦破损脱落，会造成脑梗、心梗，给人的生命安全造成很大威胁。

     这个时候，除了遵医嘱服药外，还应该多吃一样食品—— 木耳 。

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     木耳的营养功效

    

     黑木耳之所以这么神奇，是因为黑木耳具有明显的抗凝作用，能阻止胆固醇在血管上沉积和凝结，对动脉硬化也具有较好的防治作用。

     因它具有的抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。

     研究表明，患有高血压病、高血脂症的患者，每天吃 3 克的黑木耳(干品)，就能将脑卒中和心肌梗死的发生率降低三分之一左右。

     另外，黑木耳还对女性有好处。每 100 克黑木耳中含铁 98 mg，比蔬菜中含铁量最高的菠菜高 30 倍。因此，女性多吃黑木耳可以有效补血，防止血虚、贫血所致的斑、淤毒。

     这么吃木耳 血管有保障

    

     脑梗后遗症木耳姜丝茶黑木耳 7 克，生姜 10 片。每天早晨先用冷水将黑木耳浸泡 10 分钟，洗去杂质，然后和切好的生姜片放在较大一点的茶杯里用开水沏，待稍凉后饮用。

     杯里的水饮完后，继续倒入开水沏泡，随渴随喝。

     每天做晚饭时，将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。建议每周吃三次。

     心血管木耳烧豆腐黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，可以不放盐，每日 1~2 次。适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。

    

     软血管木耳+红枣把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，这种吃法更利于人体的吸收。

     老年斑木耳粉黑木耳适量。洗净焙干为末，每日餐后热汤送服 3 克。可治面上黑斑，一个月后即可见效。月子餐黑木耳腰花猪腰 1 副、黑木耳(干) 3 克、水 600 毫升、黑麻油 15 毫升、带皮老姜 25 克。有助于补充钙质、预防骨质疏松。

     减肥排毒黄瓜木耳黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

     学2招，告别人造木耳

    

     分辨方法1：:放到口里细细品尝，味道异常：咸的是盐，甜的是红砂糖或者蜂蜜，涩的是硫酸镁或者硫酸铜，苦的可能是盐卤。

     另外，它的吸水性也相对差，吸水后体积仅能增长 3～5 倍(不会发得很大)。

     分辨方法2：:用少量清水泡木耳，然后在水中加苏打水，“人造木耳”泡出的水会变得浑浊。

     分辨方法3：:有一些商家用营养价值相对低的地耳冒充木耳，地耳两面颜色一边深一边浅，肉质非常厚实，比泡发后的黑木耳要大。木耳质地较薄，而且双面的颜色一样。但是地耳也可以吃，对人体没那么多营养价值。

    

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