五款胃病食疗方 寒冷季节护胃好帮手
2015/10/30 家庭医生报

    

    

     俗话说“一场秋雨一场寒”。随着天气逐渐由热转凉变寒，昼夜温差悬殊，很多人受到气温变化的影响，容易引发胃肠疾病，特别是有慢性胃肠疾病的人更要注意防护。

     中医认为，秋季阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，万物随寒气增长，逐渐萧条。胃与脾同属中焦，二者相互表里，负责人体受纳饮食、消化水谷、吸收营养功能。而秋末寒邪日盛，如防护、饮食不当，更易导致脾胃运化吸收功能失常，出现腹胀、腹痛、腹泻、便溏、便秘、倦怠、消瘦等症状。那么，到底有什么方法能在这胃病高发的寒凉季节做好防护，缓解我们的病痛呢？下面，介绍一些食疗方，供选用。

     良姜陈皮粥

     高良姜6克，陈皮10克，粳米50～100克。将良姜切片，与陈皮、粳米一起熬粥，温服。此方有温中镇痛、行气健脾、燥湿化痰之功效。可用于脘腹冷痛、胀满等症。注意：有实热者勿用。阴虚有火者忌用。

     艾叶温胃茶

     陈艾叶3克，制香附6克，大枣6枚。前2味药按原方比例加大剂量研为粗粉备用。每次取药末20克，以纱布包，置保温瓶中，每剂加大枣5枚(剖开)，以沸水适量冲泡，加盖闷20分钟后分次饮用，1日内饮完。此方有温胃散寒、行气镇痛之功效。可用于受寒饮冷致脘腹疼痛、喜温恶寒、泛吐清水、大便溏泄等症。注意：胃阴不足或脾胃积热者忌用。

     桂皮山楂饮

     桂皮6克，山楂肉10克，红糖20克。以水煮熬桂皮、山楂，滤汁放入红糖溶化即可。不拘时温服。此方有温胃散寒、消食导滞之功效。可用于胃脘满闷作痛、嗳气有酸腐之味、厌食而大便不爽、喜热食而恶寒凉者。注意：糖尿病患者不用红糖。

     益胃茶

     炒枳实10克，炒党参12克，木香6克。将药研为粗粉，每次用药20克，以纱布包后置于盖杯中，以沸水适量冲泡，频频饮用。每日1~2剂。此方有健脾益胃、行气消胀之功效。可用于脾虚气滞所致之体倦乏力，食后脘腹胀满或食少便溏，如慢性胃炎、胃下垂症。注意：孕妇慎用。胃阴不足、舌光红、无苔者忌用。

     益胃全鸭汤

     净全鸭一只(约600克)，芡实、百合、白莲子、淮山药、薏苡仁各15克，猪瘦肉100克，姜汁酒50毫升，味精5克，精盐5克。先将全鸭用滚水“飞”过，清除血水，拔光细毛，用姜汁酒擦遍鸭肉腔，候用。将莲子、百合、芡实、淮山药、薏苡仁洗净；猪瘦肉洗净，切碎，和味精、精盐拌匀，放入鸭腔内，用线缝住刀口；在鸭肛门装上一支小竹筒(入汤之用)，置炖盅内，倒入滚水750毫升，加盖炖约1小时便成。每日2次，饮汤食肉。此方有温中补虚、健脾渗湿之功效。可用于脾胃虚寒、腹胀、便溏，对慢性胃炎有效。

     除了以上食疗方药，在饮食起居方面也应多加注意。天气渐凉，一是要注意防寒保暖，特别是防止腹部受凉，适时增减衣服，有胃肠病史的人应避免“秋冻”，防止诱发胃病。二是要注意饮食调节，少食生冷食物，避免饮食不慎，损伤脾胃，应遵循“温、软、淡、素、鲜”的进食原则。三是要注意劳逸结合，加强体育锻炼，提高机体的抗病能力，减少胃病的发生概率。四是要注意调畅情志，保持情绪平和，精神愉悦，防止因为秋季不良情志刺激而诱发胃病。

    

    

    

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