喝凉茶也是有学问的，快看看你没有喝错
2016/6/29 家庭医生报

    

     夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度的出现“上火”，表现为口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。

    

     此时，凉茶就成为了大家祛暑败火的首选保健饮品。

     首先要说明的是，传统凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎熬出来的药汤，除了能清热解毒，还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，但必须在中医辨证论证的思想指导下制作和服用。而且，不同凉茶适用人群亦不同。

     比如参七茶(西洋参、三七)，可益气养阴、醒脑提神，适合工作繁忙、免疫力低下的白领人群；

     桑菊茶(桑叶、菊花)，可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒之人尤为适合；

     陈皮茶(陈皮)，可消暑、健脾、化痰，适用于肥胖、食欲减退等人群。

     所以，传统凉茶是根据不同的体质辨证而来，配方不同，适用人群也不同。

     需提醒，传统凉茶与市面上的凉茶饮料并不完全相同。目前市面所售的凉茶大多是清热解毒、清肺润燥为主的饮料，对于热盛于内的人来说可适当饮用。

     但对于脾胃虚寒，表现为时常怕冷、腹泻的人并不适合，久饮会损伤脾胃和阳气。而且为了中和中药的苦味，市面凉茶饮料大多有糖分添加剂，糖尿病病人不适合饮用。

     有人还想当然认为，凉茶顾名思义要喝凉的。这也是不对的。比如凉茶大省广东，虽然有很多种类和配方的凉茶，但人们基本上都是趁热喝，一是喝完之后浑身出汗、清凉爽快；二是清热解毒、健脾利湿。

     并且，凉茶性味偏寒凉，易损害人体的阳气和津液，如果放在冰箱里冰镇后饮用，不仅丧失了热饮的作用，更重要的是可能损伤胃肠。所以，饮凉茶要因人而异，不可一味喝凉的。

     文/安徽 主任医师 施卫兵

     图/源自网络

    

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