膏方究竟怎么吃,才是真的补?
2016/12/10 家庭医生报
冬季进补首推膏方,但膏方制作好了怎样正确服用和如何妥善保存?
一、如何服用膏方
服用季节: 原则上一年四季皆可服用,但以冬季为多。常规情况下,膏方需连续服用50天左右。以冬令膏方为例,是从每年的立冬后即可服,也可从即冬至以后的“一九”开始,到“六九”结束;或服至次年的立春前结束。
常规情况下,膏方宜在餐前服用,每日1~2次。膏方每次服用1汤匙,约10~20克。
服用方法:
有冲服、调服、含化。服用时间分为空腹服、饭前服、饭后服、睡前服。具体的方法可以根据具体膏方的说明书。
一些胶剂,如阿胶、鹿角胶等研细末需用适当的汤药或适量黄酒隔水炖热,调和均匀服下。用于补心脾、安心神的膏方,宜在睡前15~30分钟服用。如果餐前服用感觉胃肠不适者,可改在餐后30~90分钟内服用。
二、膏方如何保存
1
将膏方放置于通风阴凉处。天气较暖时,膏方容易变质,最好放在冰箱中冷藏。
2
取用膏方时,要先将器具(如勺子)洗净、晾干,如器具不干净,微生物就可能由此带入,膏体很容易霉败变质。
3
如果存放时间较久,膏体表面出现小霉点,可以根据实际情况,将有小霉点的部分挑出弃之,其余部分重新加热煎熬,冷却后装入容器妥善保存。
文/河南 副主任药师 赵旭
通讯员 李尤佳
图/源自网络
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