食糖会“滋养”癌细胞？这种说法不靠谱！
2017/5/2 家庭医生报

    

    

     近来，网络和微信朋友圈有传言认为，食糖会“滋养”癌细胞，癌症患者应该杜绝糖类。

     真相当然不是这样!“糖类”是一种笼统的说法，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”的聚合，故又称之为碳水化合物，这种物质在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖。

     人体所有细胞都需要葡萄糖来提供能量，无论是不好的细胞(比如癌细胞)还是正常的细胞。碳水化合物不会专供癌细胞能量。相对而言，癌细胞比正常细胞生长更为迅速，对葡萄糖的需求量更大，所以会被有些人误以为，吃多了甜食就会给癌细胞提供营养，帮助它快速生长。

     但从临床接诊的癌症患者来看，并没有明显的偏食甜类食物的现象。至于偏食甜食容易变胖，而肥胖又会增加癌症的风险，这是另一回事。不能说爱吃甜食就会增加致癌的风险，只要科学饮食，合理搭配都是可以的。

     要注意的是，偏食某一类食物与癌症还是有联系的，如偏食腌制类的食物会增加食道癌的风险，偏食辛辣刺激类的食物会增加胃癌的风险，偏食肥甘厚腻类的食物会增加肠癌的风险，大家还是要予以注意。

     文/江西省中医院

     副主任中医师 洪禹霖

     图/源自网络

    

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