【名医讲堂】脾胃是养生之本,无论男女老少,都要注重!
2018/9/15 7:29:11 家庭医生报

    

     张小萍 女，江西省中医院主任中医师、教授、博士生导师，首届全国名中医、江西省名中医，现任中华中医药学会脾胃专业委员会常务委员、江西省传统中医中药研究会名誉理事长。出生于中医世家，在中医界首次提出“脾胃气化学说”，擅长治疗消化系统疾病，如消化性溃疡、胆汁反流性胃炎及食管炎、胃癌癌前病变、溃疡性结肠炎、慢性肝病等。

     养生观点

     民以食为天”，健康的基础是精、气、神，故称“三宝”。

     而“精、气、神”的生成，有赖于饮食的化生；饮食的消化吸收，又有赖于脾胃的运化。所以说，养生之本，脾胃为先。

     张教授提出的“脾胃气化学说”，其核心内容可以用16个字概括，即“升降有度、纳化相因、燥湿相宜、出入有序”。

     也就是说，脾胃的升降、纳化、燥湿、出入要平衡。比如纳与化，如果吃下去太多，脾消化吸收不了，不但可以出现消化不良、腹泻、胃痛等胃肠病，还容易出现肥胖、脂肪肝、糖尿病等。

     中医说“胃燥脾湿”，燥与湿也要保持平衡，否则脾胃功能就会受到影响，也会出现各种疾病。还有升降、出入，如果出了问题，和全身的疾病都有关系，比如出入，就是说脾胃虚的人，抵抗力也差，就容易感冒。

     所以，养生防病，应该以脾胃为本。

     其次，饮食要定时定量。自古即有“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭宜少”之说，晚上接近睡眠，活动量小，不宜多食，“饱食即卧乃生百病”。

     另外，当今社会已进入“饱食年代”，饮食的节制尤为重要，每餐吃七八成饱即可，否则不仅损伤脾胃，也会引发各种生活方式病。此外，饮食还要因时因人因地而宜，随四时气候的变化而不断调节，这也是饮食养生的基本原则。

     一是少吃多动，晚餐吃粥；

     二是心态平和，看破放下；

     三是劳逸结合，起居应时。

     其中，对于老年人特别提倡晚餐吃粥。自古即有“粥能益人，老年尤宜”、“粥饭为世间第一补人之物”等说法。张教授对此非常认同，并体会到“糯米粥为温养胃气之妙品，粳米粥为滋生化育之神丹”。

     验方推荐

     张氏益胃汤

     组成：党参15克，炒白术10克，法夏10克，陈皮10克，白及20克，黄连6克，浙贝10克，蒲公英15克，谷麦芽各20克，茯苓15克，木香6克，枳壳15克，田七粉(冲服)3克，炙甘草6克。

     服用方法：水煎服，分早、晚2次服用，每日1剂。

     功效：健脾益胃、理气活血、清热利湿、化痰。

     主治：脾胃虚弱、气滞血瘀、湿热痰浊互结之消化性溃疡或非萎缩性胃炎。

     文/江西省中医院

     主任中医师 王茂泓

     编辑 刘正辉

     图/源自网络

    

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