一碗“神仙粥”,防治风寒感冒灵灵灵!家家必学 !
2018/11/9 7:20:08 家庭医生报

    

     风寒感冒在冬季比较多见，下面介绍一款防治风寒感冒的药粥。

    

     这款药粥早在明代就已经家喻户晓了，如在《戒庵老人漫笔》中就有关于此粥的记载：“ 一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”

     先将100克糯米洗净，加适量水煮成粥，再将葱白7根切碎、生姜15克捣烂，入粥煮5分钟，加入食醋30毫升搅匀即可。

     温热服，然后上床覆被，至微热出小汗。

     每日早、晚各食1次，连服4次。

     没有糯米，用大米、小米或者高粱米等代替都可以，其他调料用量可以调整，也可以加盐加糖等其他调料，比如南方人常用的紫苏，风味自调，不必过于拘泥。

     但须注意食用方法：趁热食用，身子微微出汗效果更佳。

     此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒初期，出现头痛鼻塞、身热无汗、消化不良等病症，一用即灵，因此得名“神仙粥”。

     文/陕西 主治医师 张倍源

     通讯员 张晓丽

     责任编辑 刘正辉

     图/源自网络

    

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