胃病饮食不能千篇一律
2019/8/5 17:17:43 家庭医生报

    

     经常有胃病患者咨询饮食问题，比如能否喝牛奶，吃辣椒和大蒜等。

    

     其实，这不能简单地否定或肯定，而要根据所患胃病种类、疾病不同时期与严重程度，及患者饮食生活习惯、对某食物的耐受度、烹饪方法和进食量多少，甚至是进食速度等有关。可以说，胃病患者也和健康人一样没有绝对需要禁止的食物，也没有任何一种食物对胃病患者绝对有益，人、时、度和法才是患者应关注的要点。比如，医生可能会笼统告诫胃溃疡患者要避免刺激性的辛辣食物，如辣椒、大蒜等。但病人一味机械执行，反而可能不利病情康复。因为对于一个从小就习惯吃辛辣食物的患者而言，突然改变自己的某些习惯不仅会带来躯体不适，还会给心理带来痛苦，反而不利康复。正确的做法是，在溃疡活动期或有严重并发症，如出血等时应避免辣椒、大蒜等的直接刺激;而在稳定或康复期，只要避免过量食用就行，因为这类食物中所含的某些植物化学物不仅有益促进胃肠功能、抑杀某些细菌，而且还有抗氧化、抑制癌变、促进创面愈合的辅助作用。当然，对从不食用辛辣食物的患者来说，还是应避免。

    

     虽然不同的胃病患者有不同的饮食注意事项，但总体原则还是清淡易消化为宜，可以减轻其消化负担而有利康复。如果要做到具体化，建议请医生制定一个详细的饮食计划。

     作者：中南大学湘雅二医院 主任医师 唐大寒

     编辑：于家兴、陈师睿

     审校：谢涛

     核发：万洪新

     图：源自网络

     关注我们

    

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 家庭医生报 返回首页 返回百拇医药