TA们是心脑血管疾病的“救星”，赶快拿起小本本记下来

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2019/11/11 22:54:51 家庭医生报

     如今，心脑血管疾病的发生有年轻化的趋势，而有些食品具有改善心脑功能，如果能常吃，就有可能减少相关疾病的发生。

     1.鱼 大多数鱼类易于消化、吸收。鱼类蛋白质含人体内不能合成的9种必需的氨基酸，且配比均衡，有改善血管弹性的作用。

2.富含叶酸的食物 叶酸有助于预防 “神经管畸形”，膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。

3.抗凝食物 黑木耳、大蒜、葡萄、橘子等食物有一定的抗凝作用，可防止血栓形成，减少心肌梗死与缺血性中风发生。

4.调脂食物 包括香菇、胡萝卜、燕麦、核桃及橄榄油、芝麻油等。

5.黑巧克力 黑巧克力含有天然抗氧化剂类黄酮，能防止血管变硬，增加心肌活力、防止胆固醇在血管内积累，而花色巧克力就没有这个作用。

6.绿茶 绿茶其中的茶多酚能减少血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的含量，增加高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)的含量，保持血管的柔韧性和弹性，防止血管硬化。

7.葡萄或红酒 它们含有的白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有抗氧化作用，能改善心血管疾病及免疫调节作用。

     作者：上海主任医师蒋家騉

     编辑：黄萌楣、陈师睿

     审校：谢涛

     核发：万洪新

     图：源自网络，如有侵权请联系删除

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