25岁女演员不幸身亡!医生：“罪魁祸首”很常见，平时一定要注意!
2024/4/1 家庭医生报

    

     据海外网援引美联社1月26日报道，11日，在美国纽约，25岁的英国籍专业舞蹈演员奥尔拉·巴森代尔食用饼干后，因花生重度过敏身亡。据悉，相关饼干未标注含有花生成分。

    

     涉事零售商23日宣布，美国食品和药物管理局已介入此事，将召回2023年11月6日至12月31日在康涅狄格州丹伯里和纽宁顿商店出售的香草佛罗伦萨饼干。

     对此

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     身边也有同样

     对花生重度过敏的朋友

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     全球30%~40%的人

     被过敏问题困扰

     据悉，过去数十年，西方国家和地区越来越多的人患上对食物过敏的病症。在美国，对花生过敏是最常见的食物过敏病症之一。

     近年来，过敏性疾病患者人数不断增多，食物过敏也受到人们越来越多的重视。数据显示，全球约有30%~40%的人被各种过敏问题困扰，其中，约有2.5亿人有食物过敏症。截至2016年4月，已被国际免疫联合会及世界卫生组织认定并命名的食品致敏原共计297种。其中，62类植物源性食品致敏原205种，40类动物源性食品致敏原92种。

     专家表示，人类几乎可能对任何食物过敏，最常见的食物过敏原包括：鸡蛋、牛奶、花生、坚果、鱼类、贝类、大豆和小麦。

    

     据统计，这8种食物过敏原大约占到了总体反应数的90%。坚果过敏则是食物过敏死亡的“罪魁祸首”，其中，50%～62%的死亡是花生所致。

     预防食物过敏

     平时一定要注意

     面对食物过敏，目前尚无有效治疗手段。一旦确诊对某种食物过敏，最好的治疗方法就是主动避免吃这种食物以及任何含有这种成分的食物。

     医生提醒，一旦发现自己出现食物过敏的“苗头”，一定要及时就诊，排查过敏原等，以免发生严重的过敏反应。

     目前，过敏性疾病的病因诊断主要依靠过敏原检测，从而有针对性地采取预防措施。对于患有严重过敏反应疾病的患者，过敏原检测可以提供重要的治疗依据。此外，过敏原检测还可以指导医生选择合适的药物和治疗方案。

     但专家提醒，对于食物过敏，不能盲目地依赖某一项检测而轻易下结论，怀疑食物过敏的患者，需要由有经验的变态(过敏)反应专科医师进行完整的病史采集，结合检查结果，细致地鉴别诊断。

     想要控制住过敏性疾病，除了遵照医嘱规范治疗外，还要从生活习惯、饮食习惯等入手，特别是要保持好心态，学会和过敏和平共存。

     来源：综合中国新闻社、海外网、封面新闻、家庭医生报、网友评论等

     编辑：陈师睿

     审校：谢涛

     核发：戴利红

     图片：本文部分图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。

    

    

    

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