陈皮因《狂飙》而“狂飙”，但你会选吗？这些才是它的“黄金搭档”！
2023/4/4 17:20:30 家庭医药

    

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     电视剧《狂飙》，受到了不少人的关注。剧中的高启强酷爱喝陈皮茶，这一举动引得不少网友纷纷效仿，都跟风喝起了陈皮茶。

     有句话说：一两陈皮，一两金，百年陈皮胜黄金。

     陈皮一直以来都备受大家的喜爱。但是，现在市面上的陈皮鱼龙混杂，我们看得也是眼花缭乱，所以想买到好的陈皮一定要会看。

    

     (网络配图)

     我们又该如何分辨陈皮的优劣呢？

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     先用眼睛观察，外皮凹凸感明显且分布均匀，内囊纹理清晰呈淡黄色至棕红色海绵浮松状，在陈化时间内稍有自然脱落，呈岁月感。

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     闻它的味道，5年以上的陈皮有扑鼻的果香味，甘甜气浓比较霸气，10年以上的陈皮陈香浓郁，有淡淡的药香，历经岁月，陈香醇旧。

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     用指甲刮表皮，刮过的地方突显油光。这样的陈皮久煮仍有弹性不易烂，即使历经多年陈化依旧能够保持很好的活性。

    

     (网络配图)

     那我们应该选择哪个年份的陈皮入药呢？

     只有陈化3年以上的陈皮，才具备陈皮真正的作用。我们日常喝的一般以大红皮为主，二红皮或青皮一般药房采购较多。

     3～5年的陈皮适合入膳，5～10年的陈皮适合日常饮用，10年以上的陈皮适合日常有养生习惯或收藏习惯的朋友。

     陈皮有促进消化、止咳化痰、降血脂、缓解酒后不适等作用。陈皮可以解酒，有助于缓解酒后头晕、恶心的症状。

     此外，它对喝酒引起的肝损伤也有保护作用。经常应酬需要抽烟喝酒的朋友，建议日常多喝一些陈皮茶。

    

     (网络配图)

     陈皮还有以下这些“黄金搭档”

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     陈皮+黄芪

     陈皮和黄芪一起泡水喝可以健脾益气；如果出现没有食欲，容易拉肚子，平时总是觉得很累，什么都不想做的情况时，可以喝陈皮黄芪水缓解。

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     陈皮+山楂

     陈皮和山楂搭配有利于脾胃健康；如果脾胃虚弱，吃了一点不易消化的食物就容易出现胃痛腹胀的症状时，可以试试陈皮山楂茶。

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     陈皮+茯苓

     如果经常觉得口干舌燥，四肢沉重，肌肉酸痛，懒动，总想睡觉；同时，还伴有食欲不振、腹胀、大便不规则、恶心呕吐等症状时，可以用陈皮加茯苓泡水喝，有助于健脾渗水，也有利于祛湿。

    

     (网络配图)

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     陈皮+生姜

     陈皮加生姜有利于祛痰散寒；如果有咳嗽，咳痰稀薄色白，流清涕，胃胀想吐，而且有舌淡，苔少的情况，可以用陈皮生姜泡水喝，有助于祛痰散寒，行气止咳。

     来源丨《医药星期三》2023年 第0944期

     编辑丨李家华校对丨郑柯二审丨张越终审丨刘慧英 张如贤

    

    

    

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