你知道吗？厨房里被你扔掉的“边角料”居然都是药
2023/4/18 17:40:57 家庭医药

    

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     最近一段时间，流感又开始流行起来。不少人纷纷将目光投向治疗流感的特效药。一则治疗流感特效药“达菲”的原料是来自八角茴香的提取物的新闻引起了大家的关注。

     3月26日，中国工程院院士、广州中医药大学中西医融合创新研究院院长刘良在一场报告中表示，“达菲的开发就是来自于中药的八角茴香提取物，从原料到生产出抗流感药，附加值跃升超过1000倍。”

     在广西待过的人都知道，广西是有名的“八角之乡”。全球90%左右的八角茴香产自于中国，其中大部分产自广西。

     那是不是多吃点八角，就能预防流感了呢？

     答案是：NO!

     天绿元素小课堂提醒：

     尽管八角中含有“达菲”有效成分，但吃八角并不能直接预防流感。八角在一般的烹饪过程中产生莽草酸的几率不大。八角茴香中含有黄樟醚，日常饮食中盲目过量食用八角甚至会导致中毒。

     除了八角，厨房里还藏着哪些天然好药呢？

     1.芭蕉叶——清热解毒治烫伤

     芭蕉叶具有清热、解毒、利尿等功效，现代药理研究表明，芭蕉叶对许多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病也有一定的防治作用。

     皮肤肿毒可取鲜芭蕉叶，磨成泥，和生姜汁调匀，涂于患处。

     被蜂、虻蜇伤，可采新鲜芭蕉叶，捣烂后外敷于蛰伤处。

     不慎烧烫伤，取干芭蕉叶适量，磨成细粉，加适量芝麻油或鸡蛋清调匀，涂在受伤处。

    

     (网络配图)

     2. 干姜——暖化脾胃

     姜是居家驱寒的好食材。对于脾胃虚寒的女性，可以经常喝点“四宝暖身茶”。此汤可温阳脾胃、益肾气。

     取干姜片3片，枸杞15克，红枣两粒、红糖适量。直接将原料放入保温杯里，用适量的开水冲泡即可。

     3. 桂皮——温肾壮阳

     桂皮有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效，老年人如果出现夜间小便多、手脚冰冷、乏力，可用桂皮泡脚来温肾壮阳。对于四肢冷、腰膝疼痛、肾气不足的人群，疗效尤为显著。但由于肉桂性质偏热，建议不要每天使用，一周2～3次为宜。同时，孕妇及阴虚火旺的人群不可使用；患有高血压、糖尿病等慢性疾病的人在医生指导下使用。

     4. 小茴香——温中助眠

     小茴香性味辛温，能够散寒止痛、理气和胃。日常抓一把小茴香放入布袋中，再加入适量食盐，封口后摇匀，睡觉时放在枕边，小茴香中含有的茴香醇、茴香醚等成分可以发挥镇静神经的作用，从而改善失眠病症。

     5. 柚子皮——止咳化痰

     对于咳嗽不愈，支气管炎者，可将柚子皮切碎，每次取5克左右，泡茶饮用，止咳效果甚佳。

     6. 白萝卜叶——助消化

     将萝卜叶煮熟，切碎，用油稍煸炒一下，加适量的糖、醋和盐拌匀食用，适合腹泻、胃肠道不适的人群。

     7. 龙眼壳——治疗头晕

     龙眼壳煎汤内服可用来调理风邪引起的头晕和荨麻疹、预防老年性听力下降等。龙眼壳外用主要用于敛疮生肌，适用于烫伤、痈疽久溃不敛。

     8. 橘叶——缓解胀痛

     橘子叶晒干后，每次取3~5片，可泡茶喝。适合肝郁气滞，经前乳房胀痛妇女。

     作者丨天缘绿科技 甘秋娟

     编辑丨李家华校对丨郑柯二审丨张越终审丨刘慧英 张如贤

    

    

    

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