为什么有些水果不甜，吃了却容易长胖？
2024/4/1 家庭医药

    

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     滚烫夏日，西瓜、WiFi、空调是提升夏日幸福指标的三大必需品，有人说没有西瓜的夏天是不完整的。但有些女孩却为了保持身材而远离水果，有些糖尿病人也因为担心血糖飙升而戒口。

     水果中的糖会不会让我们长胖？

     每克葡萄糖能提供4千卡能量。测算我国成年轻体力男性推荐摄入量为2200~2500千卡/天，女性1800~2000千卡/天，如果摄入的能量超过了消耗的能量，就会形成脂肪堆积，从而增加体重。因此天绿元素小课堂总结：吃水果是否会长胖，取决于我们每天摄入的总能量和总糖分是否合理。

    

     水果中的糖有哪些种类？

     水果中普遍含有三种糖类：葡萄糖、蔗糖和果糖。不同水果含有的糖分种类及比例都不一样。

    

     葡萄糖血糖生成指数GI(100%)，甜度相当于蔗糖的0.7倍，可以直接吸收进入血液，升高血糖。

     蔗糖血糖生成指数GI(65%～71%)，甜度适中，需要消化为单糖后才能被吸收，升高血糖速度不快。

     果糖血糖生成指数GI(23%～27%)，比蔗糖甜1.8倍，需要消化为葡萄糖后才会被吸收，对血糖影响较小。

     最后还有一种果蔬界普遍存在的“糖”——低聚果糖。甜度是蔗糖的0.3～0.6倍。虽然也甜，却是一种不能被人体消化吸收的水溶性膳食纤维，因此不会升高血糖。妥妥的糖尿病人与怕胖人群的福音。它能被肠道的有益菌群消化利用，让有益菌增殖，调节肠道微生态平衡，因此也被称为益生元。

    

     低聚果糖饮品——蕉香缘

     如果你想吃水果，又担心水果中的糖分会影响健康，那么可以试试蕉香缘。蕉香缘由低聚果糖和香蕉浓缩清汁(天绿元素)经科学的配比研发而成。

    

     选用比利时原装进口的菊苣低聚果糖，呈水溶性离子态，能更快被肠道有益菌群吸收。而香蕉浓缩清汁(天绿元素)是从芭蕉科芭蕉属植物中提取的植物精华，携带高负电位，能促进新陈代谢，并且富含钾、镁、维生素B6等多种营养素，为身体提供多种营养，是一款理想的肠道养护饮品。

     图片来自网络

     作者丨天缘绿科技 甘秋娟

     编辑丨李家华校对丨郑柯二审丨张越终审丨刘慧英 张如贤

    

    

    

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