乾隆钦点的“养胃秘方”，大肚子小了，皮肤也变嫩了！
2022/9/22 19:30:00 哲理人生妙语
“春花秋月何时了，啤酒脏腰小烧烤”。
现代人的饮食生活习惯大概可以总结为三大点：
1?早餐没空吃
2?午餐凑合吃
3?晚餐暴饮暴食
这还用说为啥?
早午都没“好好吃”，晚上可不得“搞顿好的!”
嘴巴是吃爽了，可你的胃是真的受不了!
每次胃痛，都想不起自己平常那副“饿一顿再狠吃三顿”的样子有多嚣张.
一捏肚子，更不想提才三十出头就把自己“照顾”成这副大腹便便油光满面的样子...
更惨的是便秘、失眠、掉发、肚子发福接踵而来。
不过也别慌，调养身体，讲究吃的清淡，睡的安稳。
都说早餐要像皇帝一样，吃饱吃好。
今儿个就带你来一碗连皇帝吃了都拍腿叫绝的“御用早膳”——藕粉!
它可是从乾隆年间便享有“鹅毛雪片”的美誉。
吃惯珍馐美馔的皇帝下南巡，在民间偶然尝过一回后就被纳为宫中贡品，藕粉从此便声名大噪
皇室饮食需经御医严格把关，御医们发现：
藕粉不仅能饱腹，久食还可调养脾胃，美容养颜。
所以还一度风靡紫禁城，成为后宫嫔妃们的“养胃美颜粉”。
《延喜*略》中就有高贵妃请璎珞吃藕粉丸子的片段。
?这一火啊，就火了几百年!
恰逢赏味秋日，终于等到了这份用100斤鲜藕才能磨出6斤藕粉的佳品!
被奉为“养颜秘笈”的它
究竟有何等魅力？
这就带你细细研究?
刚开罐，就闻到了一股淡淡的桂花香味。
区别于之前寡淡单一还需要自己调配的藕粉羹。
这一罐里面就已包含十几种丰富的配料。
//藕粉、冰糖、葡萄干、核桃仁、巴坦木、花生、瓜子、桂花、蔓越莓干、甜菜粉、山楂片..
一勺舀起来，勺与碗之间淌出了一条藕粉瀑布。
大颗大颗的巴旦木、葡萄干挤在勺里都快滑出来了。
藕粉+坚果+果干的这种奇妙邂逅简直开启味觉新体验。
温热爽滑的藕粉在舌尖游走，实实在在整颗的果仁，吃起来“咔呲咔呲”，整体口感更加香脆。
每一种坚果都蕴含着它的食用价值，这个实力“藕像派”将风味层层递进。
一碗下肚兼具美味与营养?
原来还担心坚果和藕粉混在一起会影响坚果的脆度。
尝过才发现人家技术杠杠的，趁着藕粉温热时入口，坚果依然很香脆!
把早餐吃好，让你一整天都精神饱满、充满干劲。
平常放一罐在公司，冷面包、饼干什么的，再也不用干巴巴生啃了!
不仅是早餐，小饿小困的下午或者加完班的晚上，都可以随时泡上一碗，好吃、健康还超方便。
而且它糖度吃起来很低!只带着有淡淡的甜味~
暖心又暖胃，完全不会腻人。
怕胖的姐妹也尽管放心入手，藕粉一餐食用30g≈114卡路里，什么概念？
——一碗下肚的热量还略低于一个荷包!
同事们没胃口时都用它代替早晚餐，不仅温润养胃，体重也一直在下降，睡眠质量和气血都改善了。
不添加香精、色素、防腐剂，保留藕粉清香顺滑、坚果脆甜的自然风味。
健康食用，安全有保证
快把你的早餐/解馋小零食，安排上这款具有着“平价燕窝”之称的藕粉吧。
市场上买到的藕粉多是机器生产，成分大多含有马蹄粉、增稠剂、凝固剂，甚至还添加香精、色素，没法放心吃。
雨子坊遵循古训：不减其艺，不假他物。
让白若鹅毛的藕粉，并充分保留其营养，吃的都是鲜藕纯粹的清甜。
制成的藕粉指尖轻捻如胭脂般顺滑，这可比小编用的散粉还要细!
我们用未加入坚果果干的粉羹做示范：可以很清楚的看出呈淡粉色。
是因为其富含铁元素，接触空气之后容易氧化，才会变成粉色。
而这也是纯度高、上好的藕粉会有的色泽。
能够做到这么好的品质，原料+工艺缺一不可。
他们从小就跟“藕”打交道，可以说是“择藕无数”。
老师傅说要制作上乘细腻、杂质少、纯度高、粘度好的藕粉，选藕很关键。
有几十年摸藕经验的老师傅，不用靠手在手下摸，凭借脚下的触感，就能知道哪里有好藕。
清洗后去头尾截取中段，再进行搓粉、过滤、沉淀、削片、晾晒等十几道工序。
最终100斤莲藕也只能做出不到6斤藕粉。
《纲目拾宜》中有记载：
“藕粉调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食生智慧，解暑生津，消食止泻。”
我们的藕粉坚果羹里，保留了鲜藕和谷物果干原有的营养价值。
除了美味，也是不可多得的食补佳品。
肠胃经常不舒服的都市人，也可以在重油之后来一小碗，很解油腻。
尤其是临近秋冬喝上一些，全身都暖暖和和，胃里特别舒服。
不仅如此，女生喝，更是养颜美容的佳品
解放爱美“煮妇”和“懒癌”少女，有了它，远离街边地沟油早餐。
每天早上吃碗它，养胶原，排毒素!养元气!
简直是既想睡懒觉又想吃出健康好胃、好皮肤的理想早餐。
街边的早餐除了不干净、没营养之外，为了提升口感还会添加各种调味剂，吃多了特容易发胖。作为别人吃饭先拍照，我吃饭先算卡路里的“专业重量级选手”，特别懂得在健康的“舒适区”减肥。
之所以选择藕粉代餐，原因很简单：
?好吃+营养+能吃饱啊!
不再担心长胖，只吃一小碗就能感到强烈的饱腹感。
不仅营养丰富，而且热量却超低，1餐桂花坚果藕粉只≈114大卡
用藕粉代餐比正餐少摄入640大卡“相当于慢跑了68分钟”
而且晚吃藕粉可以有很好的辅助睡眠，安神的作用哦~
总是辗转多梦的人吃它也能缓解燥郁的心情，放松下来~
每天来两勺，吃出好脾胃、好气色，而且还没长胖的负担，超nice~
藕粉的冲泡有一定技巧，第一次尝试难免会失败，大家仔细看讲解。
取3~5勺藕粉倒入碗中，加少量冷水搅拌，把藕粉打湿、化开。
水量大约没过藕粉即可，这一步是为了防止后续沸水冲泡藕粉结块。
然后加沸水冲泡，注意，一定要烧开的沸水!否则很容易失败。
一边加水，一边搅拌，很快藕粉就会变成浓稠的糊状。
只要掌握诀窍，会发现冲藕粉也并不难，轻轻松松就搞定。
重点还是在于掌握水温，不建议使用饮水机的热水，很容易冲不开~
冲好的藕粉香气四溢，淡淡的桂花风味真的超级加分，甜度调配得恰到好处，不会盖过食材本身的味道。
口感绵密、顺滑、温润，伴随着爽脆的坚果、酸甜的果干一同下肚，暖身又暖心，饱腹感也很强，作为早餐、午后小食都不错。
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