春天的养生菜,可不能少了它们
2016/2/26 健康养生

    

    

    

    

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     荠菜是野菜中的珍品,以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,具有消炎抗菌、增强体内维生素C的含量、抗病毒的功效,还可以降低人体血液中的胆固醇、降低血糖、辅助降血压的作用。胡萝卜素和维生素A含量较高,保护眼部健康、对白内障和夜盲症等眼疾有一定预防和治疗作用。荠菜是高膳食纤维食物,可防止便秘,清理肠道。

    

     蒲公英又名婆婆丁,含有丰富的维生素和矿物质,不仅能预防缺铁性贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的渗透压平衡,起到辅助降压的作用。有强化肝脏功能、降低胆固醇、缓解消化不良、预防便秘、清净血液的功效,还是天然的利尿剂。民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。

    

     苦菜可清热解毒,凉血,消痈排脓,祛瘀止痛,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

    

     白蒿又称为茵陈,可提高胆汁流量,降低胆固醇含量,特含有的甲氧基香豆素和茵陈黄酮是天然的保肝物质,能提高肝脏解毒能力,保护肝细胞不受伤害,降低转氨酶活性,在肝病治疗上起到很大作用。

    

     面条菜因叶片细长,形似面条而得名,对治疗高血糖、高血压、高血脂等疾病有特殊的功效。

    

     紫花地丁可用于黄疸、肠炎、乳腺炎、咽喉炎的治疗,经常用它泡水喝还可以预防感冒、咽喉痛。

    

     马齿笕可保肝、明目、降血脂功效,又被称为“长寿菜”。

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