图个明白丨男女各需三大营养，别搞混了
2014/12/10 生命时报

    

     【导读】

     不少人认为，夫妻二人每天同桌吃饭，对营养的需求当然差不了多少。然而，中国工程院院士陈君石告诉《生命时报》记者，就基本的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三类营养素来说，男女需求基本相同；但在维生素和矿物质方面，的确存在一定差异。高发于女性的缺铁性贫血，在男性中就少出现；哈佛大学医学院曾调查显示，如果男性错误“补铁”，还可能对健康有负面影响。因此，在食物摄入和营养素的补充上，男女应该各有侧重。

    

    

    

    

    

    

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