你家厨房藏着6种天然“感冒药”,好吃又没副作用
2017/12/14 生命时报

    

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     感冒虽不算什么大病,但每次痛苦的折磨都让人不堪回首。

     成人平均每年感冒3次,每次约持续9天左右,这意味着我们每年将有近一个月的时间处于喉咙发痒、头部晕沉、身体酸疼的不适期。

    

     感冒期间,人通常会觉得没有胃口,其实合理的饮食能帮助你更快的恢复。

     《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)特邀权威专家,告诉你感冒期间的饮食宜忌。

     受访专家

     北京协和医院临床营养科主任医师 于康

    

     感冒期间的饮食禁忌

     感冒期间适当多吃:

     以下6种食物在感冒期间可以适当吃一些,有利于增进食欲,促进身体痊愈。

     1

     清淡的汤和粥

     感冒时,人的肠胃功能变差,清淡的粥和汤相对易消化,同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。

    

     2

     清蒸的鸡和鱼

     人体相对虚弱时,要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸,且其蛋白质易于消化吸收,能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

     3

     蜂蜜

     其中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,每日早晚两次服用,可增强身体免疫力,抵抗病毒侵袭。

    

     4

     萝卜

     萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法:把萝卜切碎,榨汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

     5

     大蒜

     大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

    

     6

     洋葱

     洋葱气味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。

     感冒期间应该避免吃:

     相反的,有些食物在感冒期间吃反而起到加重感冒症状的效果,应该尽量避免。

     1

     甜食

     无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。

     甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

    

     2

     高盐食物

     减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。

     但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

     3

     粗纤维食物

     感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担

    

     4

     太辣的食物

     辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱,甚至引发恶心、呕吐的风险。

     5

     浓茶、浓咖啡

     浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流

    

     感冒后立刻做7件事

     《生命时报》综合美国《健康》杂志刊文,教你7招让你在感冒初期抑制病情,快速康复。

    

     盐水漱口

     用温盐水漱口,可缓解喉咙沙哑。盐能吸走喉咙发炎组织里多余的水分,有助减轻炎症;盐还能清除发炎组织的黏液,减少刺激;盐水漱口还能冲刷掉口腔病菌,预防感冒。

     清洗鼻腔

     一旦出现感冒症状,可以用生理盐水喷涂鼻腔,减轻症状。然后再洗个热水澡,效果更好。

     补充维生素C

     不管是服用维生素C补充剂,还是吃点富含维C的水果,比如枣、橙子、猕猴桃、橘子、柚子等,都能起到缓解感冒症状的作用。

     吃点蜂蜜

     吃一匙蜂蜜或加到茶里泡着喝,对付轻微咳嗽十分有效。

     坚持轻微运动

     感冒了不要一直卧床不起,应该适当做些运动,有利康复。心跳小于100次/分的轻度运动可增强免疫系统功能。

     晚餐健康

     感冒后晚餐尤其重要,宜吃富含蛋白质的瘦肉、鱼或豆类,糙米饭、全麦面包等富含B族维生素的全谷物主食,以及富含大量植物抗氧化成分的果蔬。

     感冒第一天尽量别上班

     休息得好能增强人体免疫力,加快感冒痊愈,但大多数人坚持抱病上班。

     美国巴尔的摩慈善医疗中心内科医师珍妮特·奥马尼表示,感冒头几天是传染性最强的时候,应尽量请假或上班时避免与同事身体接触。▲

     最后这个,我猜大多数人都做不到……

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     本期编辑:刘云瑽 本文作者:生命时报记者 王淑颖

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