大量出汗后只喝白开水，患上了“低钾血症”
2022/7/27 7:59:00 生命时报
大量出汗的夏季，身体水分流失严重，人人都知道需要多喝水。白开水固然是最健康的饮品，但只喝水可能还不够。
对于出汗多的人来说，体内的电解质也随之大量流失，尤其是钾元素，流失过多可能会导致低钾血症。
《生命时报》(微信内搜索“LT0385”即可关注)采访专家，解答为什么夏季要注意补充电解质，并教你从饮食中科学摄取。
受访专家
天津第一中心医院营养科主任医师 谭桂军
武汉市中西医结合医院内分泌科主任医师 高明松
中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌
大量出汗后警惕低钾血症
据钱江晚报，近日杭州一男子早晨醒来后发现下不了床，且全身无力，四肢抬举困难。医院检查发现该男子为重度低钾血症。医生表示，其因为在大量出汗后，只饮用白开水解渴，才导致了低钾血症。
新闻报道截图
正常情况下，由汗液排出钾的比例约3%，但大量出汗时，钾的排出量会明显增加。此外，钠、氯等电解质也会随着汗水流失，只补充水分，会加剧电解质缺乏。
钾是人体不可缺少的一种微量元素，心脏跳动、神经-肌肉活动、呼吸等生理功能，都需要正常浓度的钾离子来维持。
正常的血清钾浓度为3.5~5.5毫摩尔/升，低于3.5毫摩尔/升，人会出现肌肉无力、松弛、瘫痪等症状，甚至出现呼吸肌麻痹，严重时有生命危险。钾在人体中主要起到以下作用：
维持正常代谢
心脏搏动和肌肉收缩，都依赖于钠、钾等离子的协同作用，碳水化合物和蛋白质的代谢也需要钾的参与。
保证电解质平衡
钾对于维持细胞的完整性和电解质平衡十分重要，血钾浓度过高过低都会影响人体健康。
有助降血压
钾对预防高血压等慢性病具有重要作用，但只有在摄入高钠(高盐膳食)而导致高血压时，钾才会发挥降血压作用。
非高钠膳食导致的高血压患者，不会因补钾而致使血压降低。血压本身就正常的人，摄入钾也不会使血压降低。
5个小毛病是缺钾信号
为维持血钾的稳定，肾脏就像一个“后阀门”，当钾摄入过多或细胞内的钾大量外溢时，它会通过尿液排出多余的钾；摄入不足，便会减少钾的排出。
缺钾时，身体会用一些看似“小毛病”的症状来提醒你：
!
疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱，会出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现，甚至导致抑郁症或幻觉。
!
抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通，还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
!
心脏不适
缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。
!
消化功能紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
!
烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状，比如烦躁不安、倦怠、头晕等。
除了像前文新闻里提到的大量出汗的人，比如进行大量运动或户外活动者，长时间呕吐或腹泻者和正在服药的人，也要注意补钾。
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水，引发电解质紊乱；服用利尿剂和类固醇药物的人，也容易缺钾。
此外，大量摄入含钾药物或钾制剂等会导致体内钾过多，可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重的可停止波动。治疗时使用药物钾时，一定要听从医生的指导。
补钾，从食物中就能吃够
对于钾摄入不足或流失过多的人来说，需要在生活中重点补钾。
中国营养学会推荐，健康成年人钾的适宜摄入量为2000毫克/天；要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。
日常饮食中多吃含钾丰富的食物，就能起到补充作用。选补钾食物时，不能只是看钾含量高低，而要看“钾营养素密度”，也就是用钾含量除以热量的值
1
每天吃够半斤水果
很多人认为香蕉补钾效果最好，它的钾含量的确高，但热量也高。如果按照上述指标来衡量，100克香蕉含钾256毫克，热量为93千卡，钾营养素密度是2.75。如此计算，橙子的钾营养素密度是3.31，哈密瓜为5.59，木瓜为6.06。
大部分水果高钾低钠，大家在选择时，可以参考个人喜好，并注意种类丰富。
2
杂粮代替部分主食
日常饮食中用薯类杂粮代替部分主食。比如土豆、红薯、芋头和山药等薯类，还有小米和红小豆等杂粮。
3
菌类和绿叶菜不能少
一些蔬菜更能高效补钾，菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都很高。菌类蔬菜的钾含量尤其出众，可以多吃些口蘑、平菇、双孢蘑菇等。
想要补钾，可以适当多吃些以下表格中的蔬菜。
4
烹饪选择低钠盐
低钠盐是适当降低了食盐中的钠含量，增加了钾含量，其中含约25%的氯化钾，不但有助减钠，还能够增钾。
5
尽量少吃加工食品
在加工过程中，食物中的钾会流失，并且往往会添加大量盐，因此加工食品往往“高钠低钾”。
需要提醒的是，对于有肾脏疾病的人，肾脏排钾能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。
夏天喝点有“料”的水
白开水被称为“最适宜的饮用水”。不过，在汗液大量流失的夏天，可以喝些带“味”的水。
淡盐水
身体汗液流失较多后喝点淡盐水，能及时补充电解质。可以在1升白开水中，加入0.15克(调味勺一小勺)盐，使水有微微咸味即可，也可以选择天然矿物质水或运动饮料。
没有大量出汗、口重的人没必要喝淡盐水，以免导致钠摄入超标。
柠檬水
天气炎热时往往食欲不好，喝点带酸味的柠檬水开胃助消化。将鲜柠檬切薄片放入杯中，倒入温度以不烫手为宜的水，一大片带皮柠檬可以用1升水冲泡。
蜂蜜水
蜂蜜可将水分子带入小肠、大肠以延长其在肠道内的停留时间，有助补水。500毫升水中加1勺蜂蜜，并适当减少正餐主食的量，以减少糖分摄入。糖尿病患者、痛风患者、未满一周岁婴儿都不宜饮用。
苦瓜水
苦瓜含有的苦瓜素、苦瓜皂甙、类黄酮等化合物有助清热解暑。鲜苦瓜片放入60℃左右水中浸泡，或将其煮沸放凉饮用，每天不宜过多，300~500毫升即可。脾胃虚寒、低血压、低血糖的人要慎饮苦瓜水。▲
本期编辑：王晓晴
右下角点个在看再走?
版权声明：本文为《生命时报》(微信号：LT0385)原创，未经授权谢绝转载。欢迎转发朋友圈。
我们不传小道消息和谣言我们不取吸引眼球的耸人标题我们不做只为转发量而存在的媒体
请你相信原创的力量健康路上，我们愿意陪你一起认真走下去
人民日报主管 环球时报主办
微信ID：LT0385
电话垂询业务合作：010-65363765内容合作：010-65363786
点击下方图片购买《生命时报》电子报↓↓
喜欢，就点个“在看”
源网页 http://weixin.100md.com
娣団剝浼呮禒鍛返閸欏倽鈧喛绱濇稉宥嗙€幋鎰崲娴ｆ洑绠ｅ楦款唴閵嗕焦甯归懡鎰灗閹稿洤绱╅妴鍌涙瀮缁旂姷澧楅弶鍐ㄧ潣娴滃骸甯拋妞剧稊閺夊啩姹夐敍宀冨閹劏顓绘稉鐑橆劃閺傚洣绗夌€规粏顫﹂弨璺虹秿娓氭稑銇囩€硅泛鍘ょ拹褰掓鐠囦紮绱濈拠鐑藉仏娴犺埖鍨ㄩ悽浣冪樈闁氨鐓￠幋鎴滄粦閿涘本鍨滄禒顒佹暪閸掍即鈧氨鐓￠崥搴礉娴兼氨鐝涢崡鍐茬殺閹劎娈戞担婊冩惂娴犲孩婀扮純鎴犵彲閸掔娀娅庨妴锟�
返回 生命时报 返回首页 返回百拇医药