店铺管理:怎样调动兼职员工积极性?
2024/4/1 罗辑思维
在零售或餐饮业,很多店铺为了降低人力固定成本,会采用部份兼职员工的方式。兼职员工流动性较强、难以调配,经常会因个人原因频繁离职,从而影响店铺的经营。在今天的文章里,中国本土领先的快时尚零售品牌UR大区经理邵慧宁,将与你分享如何管理兼职员工,调动他们的积极性,有效提高门店的经营效率。
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来源:得到APP
作者:邵慧宁
兼职员工“不好管”,往往是店铺的“不重视”造成了恶性循环。
大部分店铺对兼职员工有偏见,觉得他们不稳定,于是不培养、不放权,兼职员工觉得无聊、学不到东西,很快就会流失,进一步加强了“兼职不稳定”的刻板印象。
兼职员工没有责任心,多半是因为他们没有“归属感”。
当他们觉得自己被集体接纳,成为了集体的一份子,他们其实很愿意付出,赢得集体的认可。我见过兼职员工为了把事情做完,加班到凌晨住酒店,而住酒店的钱比加班工资高多了。
要想让兼职员工感觉被接纳,你要给他们一个温暖的入职体验,比如为他们准备一个“入职大礼包”,里面包含:工牌、工服、欢迎卡、小礼品等。
我特别建议你制作一本“店铺秘籍”,里面包含店铺周边的吃喝玩乐、店铺其他员工的特点与特长。
你要给兼职伙伴指定师傅,师傅可以是全职员工,或有经验的其他兼职员工。师傅要负责带教,让新人更快地掌握工作。
以我的经验,有师傅带教,能让员工的上手时间缩短至少一半。店长要每周向兼职和师傅了解他们配合的情况,关注新人的成长。
你可以在新员工入职 1-2 周的时候,给他安排一个“加入仪式”,仪式上所有人都要夸这名兼职。要单纯地夸,不能在夸奖后面加“但是”“可是”。
初入社会的学生往往缺自信、怕犯错。而当你给予了认可,他们的心态会发生转变,会更投入,工作状态也更好。
给兼职安排工作,一定要轮岗。很多店铺为了方便管理,只让兼职员工做单一的基础工作,比如清洁、熨烫、仓库整理等。但这样会增加流失率,得不偿失。
我建议你最多2 小时就要让他们换一种不同的工作内容,并时常询问他是否感到无聊。
对于有潜力的兼职,你要逐步放权。在他掌握基础工作之后,可以让兼职牵头负责更复杂的工作,比如改善店铺的陈列、负责仓库维护等,其他员工配合他。这样既锻炼了他的能力,又加强了员工之间的连接。
我曾用这种方式,让一位原本计划只干两个月的兼职员工,做了一年多。
你也可以给兼职设置级别,每个级别有不同工作内容,对每个兼职有周期的考核和晋升制度。
比如每三个月一个考核期,达到什么样的具体标准就可以晋升一级别,对应的薪资和福利有哪些调整,让兼职可以不断像打游戏一样打怪升级。
尽量不要让兼职和朋友一起值班。兼职员工有时会介绍自己的熟人,比如熟人、同学一起兼职,这样的好处是他们会更有归属感,但风险是他们往往一起离职。
所以你要把他们的值班时间“错开”,避免某一时间段突然没人,同时也让他们和其他员工建立联系。
认真对待兼职员工的离职,做好离职面谈。除了“询问离职原因”和“表达感谢”,你特别需要问出他对店铺的意见或管理上的建议,这是你进步的契机。
通常即将离开的员工,因为少了上下级的压力,会更愿意告诉你他发现的问题,这样你才能持续提升。
你要欢送离职员工,特别是学生兼职,并维护好关系。要知道,很多学生离职,是因为学业忙或想休息,他们很可能会回来。哪怕不回来,也可能介绍其他人来兼职。
你可以送他店铺全员的合照,并让所有人签名。让他们感受到温暖,能让你收获更好的口碑,甚至新员工。
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