半价！曾经风靡大江南北的筷子，如今无人问津，但外国人却喜欢得不得了！
2023/3/31 6:00:00 南怀瑾国学智慧
筷子，是我们日常生活中离不开的工具。在全球化高度发展的今天，也早已变成了中华民族的一种标志，和中国人的文化历史密不可分。
《韩非子·喻老》说：“昔者纣为象箸(zhù)。”箸，即是筷子。以象牙为筷，可见纣王生活的奢侈。
一些关于筷子的古籍中，“箸”字的左边加上了一个偏旁“木”，说明筷子在开始的时候主要以竹、木为材质制成。
时间来到现代，又有了塑料、铝合金、不锈钢等各种材质的筷子。
之所以发展出这么多类型的筷子，其实是因为不管什么材质的筷子，都存在各种各样的问题。
比如，我们大部分人习惯用的竹筷和木筷，但这些筷子用一段时间就会发黑…洗也洗不干净，闻起来还有一股异味。
这些都是霉菌，包括慢性幽门螺杆菌、黄曲霉菌、大肠杆菌等。
要知道，“病从口入”就是从这些细节处开始的。
有的家庭比较注重卫生，选择塑料、铝合金或不锈钢的筷子，好清洗，不发霉。
虽然卫生点，但是用起来会发现，还不如木筷、竹筷好事，夹菜时很容易打滑，很难使……
说实话，见过不少筷子，但是想找一双健康又好用的筷子，真的挺难的。
我一度以为天下筷子都是这样的，直到在杭州参观非物质文化遗产的时候，看到了这双筷子——杭州非遗传承天竺筷。
这双筷子有着300多年的历史，它是浙江老字号，也是浙江的非物质文化遗产，号称“江南名筷”。
它被国家领导人当作国礼赠送给外宾，厚重的历史文化气息，需要一座专门的展馆去诉说它的故事。
精选天竺山天然小径竹，加上非遗传承人20多道工序纯手工打造，让这款天竺筷兼具美观与实用的双重价值。
筷身保留着天然竹青，无漆无蜡，不发霉、不打滑。
很好使用，堪称是一双环保、健康又实用的筷子。
强烈推荐理由：
300多年历史文化传承，浙江老字号、浙江非物质文化遗产。
精选天然小径竹，非遗传承人20多道工序纯手工打造，自然淳朴，美观实用。
无漆无蜡，不发霉、不打滑，轻便好使，是一双环保、健康又实用的筷子。
杭州天竺筷塔下现团购价99元，原售价199元礼盒包装、送礼、自用都适合~
天竺筷的起源，与佛家有着深厚的渊源。
据传，天竺筷的名字，和杭州的天竺山有关。天竺山上有三座寺庙，法喜寺、法净寺和法镜寺。
在清乾隆年间，这三座寺庙的香火很旺。香客们在烧香后要吃素斋，一人一对，寺庙里的筷子就不够用了。
和尚们想了个办法，就地取材，把天竺山上跟筷子一般粗细的竹子砍下来当临时的筷子用。
筷子虽然做得简陋，香客们却很喜欢，吃完还把筷子带回家做纪念。
他们觉得，这是菩萨庙里给的筷子，沐浴过佛光。
后来，有一位姓潘的匠人，给筷身洛上了花纹，并镶上了锡制筷头，他便是天竺筷的一代传人。
经改进后的天竺筷销路见好，在清末民初时甚至一度风靡大江南北。
早在民国时期，宋美龄曾到杭州天竺山游玩，看到天竺筷爱不释手，于是购买了很多天竺筷带回南京，并作为国礼赠送给各国的大使夫人。此后，天竺筷就被当成体面的国礼飞往各地~
1972年美国总统尼克松访华游杭州，zhou总理在接待宴会上弃用象牙筷，换成杭州的天竺筷，既节约又体现了地方特色。
结果效果很好，许多嘉宾临走前要求带走一双杭州天竺筷留作纪念。
像楼外楼、杭州酒家、奎元馆、咸亨酒店，这些招待食客的筷子，都是定制的天竺筷。
甚至连安缦法云这样国际顶级酒店也选择天竺筷作为食具与礼品，向世界传递杭州文化。
西湖旁的佛家寺庙里面也有售卖天竺筷，很多外地来的游客都会买一双留作纪念，或作为礼品送给重要的人。
天竺筷发展至今已有300多年历史了，手艺传承至今也已经是第六代。
今天推荐的天竺筷，来自杭州天竺筷厂，也是全国wei一的天竺筷厂。
它的创始人就是天竺筷的第五代传人——王连道老先生。老先生今年已经70多岁了，为天竺筷的发展与传承奉献了大半辈子。
天竺筷取材于天然的小径竹，保留原始竹青。
不上油漆，散发着淡淡竹香，这是手艺人对大自然馈赠的回应便是惜物用情。
一双天竺筷的自然呈现，前后有二十多道工序。
从砍竹(取材)、截断、选料、蒸煮、暴晒到烙花、磨头、装头、抛光至精装成品，对于细节程度的拿捏，全看手艺人。
左右滑动查看天竺筷制作工艺
王老先生说：“二十多道工序中，取材难，只有这些细细长长的竹子才能做筷子，而这些竹子又很难找，做筷子要求高，买来的原料有一半左右都作废了。”
只有1～2年生的小径竹符合要求，纤细而实心，竹节间距长，粗细适中，才适合做筷子。
制作时，利用竹的二端节与孔，将节置于下端防污物进入，另一端用各种材质与造型修饰筷头。
不过，天竺筷的特色，是筷子的上半部分有西湖风光、花鸟鱼虫、传说故事的烙花。
技能、经验、力道都是这项技术的关键。
快了、轻了烙不上花纹，慢了、重了烧焦筷料，非常考验功夫。
因为一直坚持传统手工工艺，天竺筷无法实现大规模量产，一年筷子的产量不足百万双。
为了保护这项300多年的历史文化传承，“天竺筷制作技艺”已经被列为“浙江非物质文化遗产”，而这款天竺筷，也被授予了“浙江老字号”的称号。
为了让天竺筷能继续流传下去，王老先生多年来坚持创新。
王老先生说的，“只有让年轻人爱上天竺筷，这双传统的杭州名筷才能一直传承下去。”
这款杭州非遗传承天竺筷不仅历史悠久、工艺复杂、外观好看，还很环保、健康实用的筷子。
一般竹筷、木筷，用久了会发霉发黑，滋生很多有害细菌。
也有些筷子为了防霉防菌，会给筷子上漆，但是油漆久了会掉也有害。
但这双天竺筷不一样，它是不使用点油漆和涂料。
王老先生非常自信地说：“尽管天竺筷没有使用油漆涂料，但是能够保证五年都不会霉变，你放心地往口腔里送。”
一般竹筷、木筷制作过程中会用二氧化硫漂白，残留的二氧化硫也会对身体产生严重的危害。
但这双天竺筷是不存在这道工序的，可以从检测报告中看到，二氧化硫浸出量为“未检出”，可以说十分环保，可以放心使用。
不仅如此，这款天竺筷的筷身保留了竹子的天然纹理，能够加大皮肤和筷子的摩擦力。
只要握着轻轻给力，它就像长在手上一样，而且握感特别舒服。
同样的，这种纹理也加强了夹取的抓力，让它拥有超赞的防滑效果。
另外，这双天竺筷也很轻便，一双筷子只有10g，拿在手上几乎感觉不到它的重量，不管是老人还是小孩，用起来都会非常顺手。
有人疑惑，为什么天竺筷如此好用，却没有普及？
其实天竺筷在清末民初时，一度风靡大江南北，老杭州人家家户户用的也都是天竺筷。但后来由于生态保护的原因，天竺筷的原材越来越难获取，成本也越来越高，加之纯手工制作，一年产量不足百万双。
要知道，一百万双大概只能满足十几万家庭的用筷需求，连杭州城本地市场都不够用。
所以慢慢的天竺筷现在只供应一些老字号餐馆、佛门寺庙等地方，大众市场上很少见了。
但正如王老先生所说：“想要一项历史文化得到更好的传承，是需要普罗大众参与的。”
这款杭州非遗传承天竺筷，一套共5双天竺筷。
足够大部分家庭一家子人日常使用了。每一双都是精挑细选、手工打造，品质优良，美观又实用。
如果是买来送礼也非常合适，精致的礼盒包装，还赠送一个礼袋。
杭州天竺筷塔下现团购价99元，原售价199元礼盒包装、送礼、自用都适合~
看似贵，其实算一下账会发现很划算。
保养得当至少可以用5年，平摊下来每年不到20块，还是很划算的!
源网页 http://weixin.100md.com
返回 南怀瑾国学智慧 返回首页 返回百拇医药