非洲乌檀木整木切割菜板,不到100块,还能防霉防潮防开裂!
2023/4/1 6:00:00 南怀瑾国学智慧

    

     说到中国家庭做饭,自古就是一块砧板走天下。砧板用不对,小心变身“毒菜板”!

     再经过千万次刀切,菜板早就遍布深浅不一的刀痕。

    

     据统计:使用3个月以上的家用菜板,每平方就有2亿细菌。

     尤其是发霉的菜板中还含有国家一类致瘤物——黄曲霉素,无论蒸炸、哪怕100度的开水烫,也难以杀灭这种霉菌。

     英国《BBC》的报道:英国一家餐厅导致14人食物中毒,当地的卫生局调查后发现,竟是菜板导致。

     而且市面上很多竹菜板、木菜板,其内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成。

     经过专家检测还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物质。

     而那些塑料菜板,长时间使用表面还会脱落一些塑料微粒,长期使用对健康的影响可想而知。

     其实好用的砧板,还得是祖祖辈辈都在用的整木菜板——六味居乌檀木整木切菜板

     精选硬度高、耐腐蚀的木材,原木完整切割,一块能用好几十年

     它经过多年筛选,采用属非洲200年树龄以上的乌檀木

     这种木材不招寄生虫、蝇虫,防霉能力好而且很耐用,还不易开裂,所以非洲人经常用它做成碗、勺、砧板等。

    

     也正是因为乌檀木具有很高的硬度和密度,可以放心大胆地在上面剁肉剁骨,稳稳地也不会打滑。

     关键这块六味居乌檀木整木切菜板还不会藏污纳垢,天然乌檀木能抵御菌群防止霉化

     不沾水,冲一冲就能洗干净!

     强烈推荐理由:

     非洲进口百年乌檀木,抵御菌群防止霉化高达99%,拒绝病从口入。

     加厚、硬度高、韧性强、不开裂,一块能用好几年。

     拒水性强,一抹即净,不脏污纳垢。

     一板两用,生熟分开,可挂可立,收纳便捷。

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     砧板看似没有讲究,好像什么木头都能做,但如果想好用却没那么简单。

     如橡木便太软,使用时就容易产生划痕,起屑,使用寿命短

     而非洲乌檀木,其原材一般要经过2道高温工艺,才能成就一块质地水分韧性都达标的原材。

     ? 高温工艺第一道:防霉,烘干多余水分烘干31天,确保含水量保留12%。

     ?高温工艺第二道:晶化水滴稳固膜,高温紫外线16天晶化树脂。

     这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料,气密度在0.8-0.86g/cm3,硬度约为其他木材的5-10倍。

     木质坚韧,触感温润,纹路清晰,自带一种原木感。

     而且树龄大一点的老树,长得足够强壮才能利用粗壮的直径来切割。

    

     这块菜板,采用的是200年以上树龄的非洲乌檀木一体切割精制而成。

     整块无缝无孔,水分和潮湿都无法进入到菜板内部。

     把整块菜板进行切割,可以清晰的看到它是由一整块实木整切而成。

     没有胶水粘合也没有拼接,切割面都可以看到精细的纹路。

     经过实验检测,这种黄金含水比例的乌檀木,经过10万次乱砍都不掉屑。

     平时切菜、切肉、剁肉馅、砍骨头,砧板都不会咬刀。

    而且乌檀木本身含有天然的“檀香醇”成分,能防虫防霉,权威机构微生物研究所检测抑菌率高达99%。

     能够有效抵御大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病细菌,用来切菜做饭很放心啦~

    

    

     做饭难免要切要剁要拍,菜板不“抗揍”可不行。

     这款六味居乌檀木整木切菜板,2.5cm厚度,比普通砧板还厚,而且材质刚韧并济,砧板软硬适中。

     不仅保证了黄金配比重量,切菜更能减震牢固,还不易“跑台”。

     整块菜板仅仅只经过脱脂干燥技术,它的表面也很紧实,摸起来就是光滑温润如玉的触感,也不会伤刀。

    双面可用的设计,一面切熟食、一面切果蔬,一板两用更健康。

    

    

     正是因为乌檀木的优良特性,网上也有很多假冒的防乌檀木砧板。

     那么,如何辨别真假?

     一看密度:乌檀木的密度高,遇水即成,不易开裂也不会发霉。

     二看纹理:纹理交错天然,丝滑、无漆无蜡。

     三看颜色:色泽浑然天成,橘黄会慢慢转成深红色。

     四闻气味:乌檀木会散发一股淡淡的乌檀木香。

    

     菜板会长霉菌,主要是由于木质、竹制的吸水以后,菜板内部就会变成大型霉菌“培养皿”。

     比起普通的木材,乌檀木有很好的“拒水性”,摸起来像玉一样,水珠只能在菜板上短暂停留,不会深入到菜板里去。

     日常保养也很简单,懒得洗不是很脏的时候,轻松一冲一擦就能变干净

     同时它还兼具塑料砧板的优点,不用担心有油渍、菜汁渗透到菜板里,清洗过后也看不出痕迹。

     砧板底部有不锈钢的小挂钩,不仅手提方便,收纳挂到墙上也很节省空间。

     不仅如此,砧板底部还设计了两个硅胶脚垫,在切菜、揉面时抵住厨房墙壁一角,不仅能防止菜板打滑,还能轻松沥水。

     日常使用切菜、切肉、砍骨头,用完悬挂起来都很容易。

     不到一顿饭钱,就能用得安心,给家人做十几年的健康饭菜。

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