糖稀
2019/7/2 21:55:51 禅心若莲

     “卖麦芽糖咯～”贩卖人悠长的叫卖，伴着声声铜鼓，传进我 的耳畔。

     我说的“麦芽糖”，是将糖熬成糖浆。盛放在一个巨大的桶中。

     麦芽糖颜色金黄，由于熬制的时间很长，渐成浓重的深黄色，给人一种深沉厚重的感觉。黄灿的糖浆中像是被人撒上亮粉。在阳光的不同折射下，显现出不一样的光芒。

    

     我们南京人称它为“糖稀”。

     它的吃法别具一格：用两根木筷将一团糖浆挑起，再进行缠绕。记得小时候我总是会先将这“一件艺术品”对着太阳的方向凝视，此时糖稀的外围被阳光包裹着，镶上一道金边；糖稀的内部在阳光的照射下清晰可见，好似深黄的琥珀，但它并不金贵。对着阳光晒得久了，糖稀便顺着木筷流了下来。 我赶忙去舔，当唇触到糖水的那一瞬，感觉世界上最甜的东西也须敬糖稀三分。舌尖顿时被糖的黏稠粘住，强烈的甜刺激着味蕾，牙齿上也残留了一些糖稀，巨大满足刺激着脑神经，使全身都充斥着甜味，让人觉得异常满足。它甜，但不腻，只是悠悠的让你在这甜味中回环往复，难以自拔。

    

     舔完，仍是满嘴香甜。 家中的长辈说：“多吃一些甜的，讲出来的话才会像蜜一样香甜。”

     随着网红糖果的兴起，糖稀也不常找到了，变成了可遇不可求的甜点。

     但我只喜欢那盛在桶中的糖稀，它朴素又香甜，平易又简单，制作的过程中有种平易近人的低调，颜色和口味却有着高不可攀的奢华。

     我很想念那阳光下的金黄色，那曾经熟悉的叫卖声，那香甜的味道……

     老师点评：细节处很真切，描写具体生动，勾起了读者的馋虫。结尾，言有尽而意无穷。

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