这些山药和大枣的食疗方，坚持吃就是大补
2019/3/21 23:47:39真原一 真原一人文健康
昨天的一篇《山药只是薯类？大枣只是干果？远远不止!看完这篇赶紧补起来》提到：真正用好山药和大枣，就能有效的调养脏腑功能了。
而且，它们跟其他食材搭配起来，能调养多种疾病。因为它们是兼具口感的膳食，所以便于常服，达到食疗效果!
可能光光吃一个蒸山药，你会容易腻!其实脾胃虚之症，还可以用山药30克、党参10克、白术5克、鹌鹑1只炖煮，吃肉喝汤!这是山药鹌鹑汤。或者，山药羊肉粥也可以。用鲜山药100克、羊肉40克、大枣10颗、大米100克。
如果有气血都虚的人，表现就是乏力、面色苍白、失眠多梦，就可以用山药100克、大枣10颗，当归10克，猪肝100克，熬汤吃!
如果有肾阳虚损的，表现为畏寒怕冷、腰膝酸软、手足冰凉这些症状的，就用山药炖小鸡，用山药20克、肉桂5克、草果5克、花椒5克、公鸡1只，炖煮吃肉喝汤。有补肾壮阳的功效!
偶尔喜欢吃点点心什么的，也可以做一道山药茯苓糕，山药粉100克、莲子粉50克、薏米粉50克、茯苓10克、白术粉5克，把他们都打粉混合水、白糖和发酵粉后蒸食。
而大枣的吃法就更多了!如果有头晕目眩、耳鸣耳聋、须发苍白，就常吃大枣首乌粥。制首乌10克、桑葚10克、大枣30颗、大米100克，煮粥早晚吃。需将首乌先煎煮50分钟，再混合其他食材熬煮。
如果有低血压，就常喝这种粥：用大枣20颗、太子参10克、山药30克、薏米20克、莲子10克、大米50克煮粥，早晚吃。可以健脾升压。
如果失眠多梦、心悸健忘、疲倦无力，就是精神系统失衡，可以用大枣20颗、龙眼肉10克、莲子50克、煮烂熟早晚吃。可以健脾养血、益心安神!
除此对于病后的补虚，可以用党参10克、大枣20颗药煮40分钟喝水，就当茶饮就好。或者对于不是久病初愈，但平常消耗很大的脑力工作者有一些亚健康症状如失眠、健忘、没食欲等，就可以用大枣肉200克、龙眼肉200克、核桃100克、西洋参薄片10克，熬煮捣烂早中晚各一勺。
其实除了大枣和山药，还有比如龙眼肉可是补血佳品，银耳和百合、枸杞都是滋阴佳品，薏米莲子芡实都是健脾佳品。下一篇我们再为各位分别扒一扒!
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