这时节菜市场的这些野菜，错过就可惜了
2019/3/23 23:51:10真原一 真原一人文健康

     春分时节、清明前后，人们踏青归来做青团。时节的民俗里藏着中国人的养生智慧。很多人觉得青团就是点心而已，过去困难年代常常做来吃，现在就不稀奇了。

     虽然做青团的野草是非常好的野生植物药，但是也有人说野菜不宜吃多，偶尔吃吃就好!纯粹是城市人换换口味的食材。其实现代人这么多慢性病，倒可以多吃吃对症的野菜，不过因为缺乏认识，真是错过了毒性为零的植物药。

     以这几天吃的青团原料艾叶来说，它的成分药理来说，有使冠状动脉血流量增加和利尿的作用，还能拟肾上腺素的作用。而它的功效是可以温经止血，散寒止痛，对月经不调经行腹痛、白带、胎动不安都有效。

    

     (艾叶)

     除了艾叶，同时节成熟的野菜还有蒲公英、鱼腥草。很多北方人都挺不能接受鱼腥草的腥味，主要在浙江、江苏、安徽、四川等地，在各种药典中都有记载。

     首先说它的好在抗菌作用，就是现代人天天都在灭掉的金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎球菌等等，而且它还是天然的抗病毒食材，还有阵痛止血促进组织再生的作用。

     所以对于清热解毒、排脓、利尿就可以多吃些!又比如《江西草药》里记载它能治病毒性肺炎、支气管炎和感冒，用鱼腥草、厚朴、连翘各三钱，研末，桑枝一两，煎水冲服药末。

     比如在《滇南本草》里记载用它来治痔疮，《陕北草药》里记载治疗慢性鼻窦炎，很简单，就是捣烂取汁滴鼻数次。《上海常用中草药》里也记载可以治疗女性外阴瘙痒，也是很简单，煎汤熏洗。

    

     (鱼腥草)

     至于蒲公英，有很多中年阿姨知道是排毒的，看到必买。还有很多人，是真不知道怎么吃，以为就是泡水喝喝。其实素炒、炒蛋都不错啊!

     其实蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌都有很强的茶菌效果，而且能利胆，还能抑制结核菌。坊间民众都知道有清热解毒、利湿的作用。

    

     在《南京地区常用中草药》记载它能治疗慢性胃炎胃溃疡，用蒲公英和地榆根等分磨成粉来坚持服用等等!在《现代实用中药》记载用蒲公英一两、橘皮六钱、砂仁三钱，都磨成粉坚持服用，可以治胃弱消化不良、慢性胃炎!

     不过脾胃虚寒者，还是少吃些。

     往期链接

     补血、滋阴、健脾食材吃起来，收藏这一篇开始食疗养生

     这些山药和大枣的食疗方，坚持吃就是大补

     山药只是薯类？大枣只是干果？远远不止!看完这篇赶紧补起来

     你不知道吗？ 一过节你的胆固醇铁定升高

     如何用好四物汤调经补血，看完这篇就够了

    

    

    http://weixin.100md.com
返回 真原一人文健康 返回首页 返回百拇医药