世界那么冷，唯有火锅不可辜负（热文）
2016/11/20 办公室主任
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《乱说西游记》
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世界那么冷，唯有火锅不可辜负
文/ 山里郎
世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。
冬天来临，天气冷了，吃饭的时候，当然希望吃到热菜，于是火锅就成了餐桌上的常客。我发现，吃火锅不仅能填饱肚子，还有联络情感的功能。 昨晚一顿家庭自制火锅吃的我大汗淋漓，外加津津有味，还有点意犹未尽。 上周末回家，哥哥提出这个周末家人一起吃顿火锅，而且就在家里自己做着吃，作为一个标准吃货，我满是期待。 原本这周末要值班，只好跟同事调班回来，珍惜跟家人聚在一起的时光。 一大早，我们还窝在被锅里，老妈就从菜市场买回了晚上做火锅的各种菜和料，老妈、哥哥在厨房里忙得不亦乐乎，很快就上桌开吃。 
吃饭时，大家围坐在火锅边上，其乐融融。
一双双筷子夹起心爱之物只管往冲着锅里涮，时间算的恰倒好处，捞起来放进早调好的油碟加味儿后，便迫不及待的送进嘴里，一阵狂嚼，顿时，辣味，香味，鲜味绞在一起。
如电流般，冲击每处神经，毛孔全都竖起来，渐渐渗出细汗，整个身体都舒坦了，直至大汗淋漓之时，也不见有人愿意放下筷子擦擦。
食物已经下肚，余味还绕舌而动，久久不愿散去。 尽管没有外面火锅那么惊辣，但是色香味齐全，大家你一言我一语都说火锅好吃。
一边吃着火锅，一边分享工作和生活中愉快之事，连3岁多的小侄女也开心得不得了，一会给爷爷夹、一会给奶奶夹菜.....
火锅的味儿越吃越香浓，越吃越有味儿。 快吃完的时候，不会上网的妈妈掏出手机，说是要拍张照片发微信朋友圈，于是就跟妹妹互动起来。
言语之间渗入了亲情，这火锅吃得自然是有滋有味啦。
“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”。
慢慢地涮，细细地聊，这种融洽、和睦、团结的气氛岂不美哉？ 无论尝过多少饕餮盛宴，记忆中关于美食最根深蒂固的永远是家里的味道。 记得小时候在外读书，每逢假期回家，母亲总是每天变着法儿为我做各种家乡的特色小吃和她的拿手好菜。 每天沐浴在美味与母爱之中，不用称体重，我也能清楚地感觉得到自己在一天天变胖变圆，不过没有关系啦，因为我深知美食与身材两者不可兼得。
如果非要在美食和身材之间做一个抉择的话，我当然是毫不犹豫地选择前者，谁叫我生来就是个大吃货呢。?
火锅也能吃出友情。 闲暇之时，三五好友聚在一起，开一个火锅，几杯小酒，然后一块高谈阔论，上说宇宙外星，下谈人间百态，偶尔也聊聊单位里的漂亮姑娘，说到会心处，大家都欢笑不止。
这样的火锅，把友情与菜一起下了汤里，当时之味畅快淋漓，散席时令人大有意犹未尽之意，于是相约着下回再聚。 有人说，水煮青春都是老火锅。
大学亦像是火锅，平淡的开始，沸腾的结束。不爱吃辣的人选择三鲜菌菇汤，爱吃辣的人选择麻辣锅底还不够，非要在蘸料里加很多的辣椒。
就好像大学里，不谈恋爱的人，每日在宿舍里打游戏、睡觉，谈恋爱的人出去看电影约会，爱学习的人图书馆里埋头苦读。 每个人的性格、价值观各不相同，就像火锅中间那一道就把不同的口味分割，让大家不同的更加分明。 火锅是用来怀念青春的。
记得快毕业的那年，欢哥、曾哥和我自称“三剑客”相识，三个人来自不同的学校和不同的城市，因彼此的兴趣爱好玩到一起。
那时大家身上也没有几个钱，记得有一次欢哥拿了奖学金，他发短信约我们周末刷一顿火锅，来点啤酒，围着火锅阔谈青春、理想、人生，然后一起K歌到深夜，文青的气质尽显。 毕业了，大家各奔东西，又不在一座城市工作，现在更多的是电话和网络的联络。尽管约了多次，但是各种忙束缚彼此而未能了却心愿。
每当想起这些，就特别怀念那段青葱岁月的味道，想念那些火锅兄弟。
火锅还可食出爱情之味来。
两人相对，中间是暖意融融的小火锅，目光流转间，情意如同锅中的滚沸的汤水，温度越升越高，愈演愈烈。
菜熟了，两方都把自己认为最好吃的菜往对方碗里夹。这一汤一菜间，最能见爱情的细微恒远绵长。
初遇时，就像刚下锅的火锅佐料。她是白萝卜，他是红排骨。彼时彼此在锅里，也仅仅是微笑示意。
初识时，就像开始滚起来的汤底。她卸下心墙，他脱下伪装。彼时彼此在锅里，开始熟悉彼此的温度。
初恋时，就像热腾腾的火锅。她唇边留红，连吐舌头；他咂咂余味，意犹未尽。彼时彼此在锅里，开始熟悉彼此的喜好。火锅滚久了，会变味。日子过久了，会变淡。 
有人说：“火锅是中国人民对全世界的伟大贡献，应该拿诺贝尔和平奖!没有任何人类能够拒绝火锅!”
对哦，火锅真是一道幸福菜，可温暖每个人的心。
来源于公众号：山里银之授权
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