不开火，食物蒸得快、炖得鲜

不开火，食物蒸得快、炖得鲜
2019/10/15 19:03:34 凤凰WEEKLY

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     今天，小编要给大家推荐一个超好用的多功能蒸炖锅，来自国产大牌“北鼎”。

     可爱的造型，淡雅的颜色，放在厨房、餐厅都特别亮眼。

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     丨图中均为拍摄现场，真实制作的效果

     它既是大容量的蒸锅，能蒸一整条鱼，不用切头去尾。

     蒸五谷杂粮、排骨、蔬菜等效率比普通蒸锅快1倍!

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     丨图中均为拍摄现场，真实制作效果

     它还是是精细的隔水炖锅，文火慢炖出高营养。

     炖出的排骨汤、银耳羹、小米粥，口感细腻，让人赞不绝口。

蒸出色，只需1分钟，喷出超细密蒸汽

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     用普通蒸锅来蒸煮食物，噗噗的蒸汽直往外冒，让厨房变成热气腾腾的桑拿房，噪音还不小。

     蒸汽都往外跑了，真正作用在食物上的却不多，效率非常低下。

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     北鼎的蒸炖锅不仅出蒸汽的时间快，利用率高，运作的声音还特别小。

     开启后，只需1分钟，它就能在机器内部喷出量大而细密的蒸汽，360度包裹住食物。

     它的密封性也很强，实际喷出机身外的蒸汽非常非常少。

     能真正、充分地将蒸汽作用在食物上。

     丨图片来自北鼎实验室，仅供参考

     你看，蒸煮相同的食物，它的烹饪时间就大大缩短。

     蒸得快，食物新鲜的口感才不会被破坏，蔬菜也不容易变黄，营养流失也更少。

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     普通蒸锅蒸出来的包子、馒头都容易变得湿哒哒的，手一蹭，还容易黏上面皮，很烦人。

     可是，用北鼎蒸炖锅蒸出来的包子，表面就非常干爽，咬一口更是蓬松好吃。

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     这个秘密就藏在这个被设计师反复斟酌考量的锅盖里。

     水蒸汽向上遇到普通的锅盖后，变成水滴(称“冷凝水”)，就容易直接回落到食物表面，让食物表面过于潮湿。

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     丨冷凝水从锅盖侧边滑落，不容易滴在食物上

     蒸炖锅的锅盖有着精密设计过的弧度，且经过了严密的实验和测试，让冷凝水能自动从锅盖的侧边滑落，不会滴在食物上。

     同时，锅盖的密封也很强，减少了蒸煮时锅内跟外部的热交换，锅内的冷凝水自然就少了，设计得非常用心。

隔水精炖，一次满足两种口味

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     它搭配了两个容量为480ml的玻璃炖盅，能隔水炖煮食物、发酵酸奶。

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     炖一次排骨汤，仅需2个小时，汤鲜肉嫩，够一家三口喝的。

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     尤其是炖煮燕窝、银耳、人参这类食材时，隔水炖就能锁住更多的营养成分。

     注：隔水炖就类似文火慢煮，将玻璃炖盅沉浸在沸腾的热水中，炖盅内的最高温度就不会超过100℃，这样做，食材就不会因加热过快、或温度过高而使其内部营养流失。

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     利用两个炖盅，一边是给老妈的的红枣银耳羹，一边是给自己炖薏仁红豆水，一举两得。

     在炖煮完成后，它还会自动跳转成保温模式，非常省心。

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     除此以外，它还能用来制作酸奶、消毒餐具、给牛排解冻、发酵面团……

     造型可爱、颜色淡雅，一台更抵六台用，省事省心!

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     限时特惠价：1198元(日常销售价：1498元)

     10月21日23:59特惠结束

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     功能那么强大的它，占地却只有A4纸大小，非常节省空间。

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     使用前，先从侧边注水，注意不要超过最大水位。

     在蒸煮、精炖的过程中，若机器显示屏显示“缺水”，也可随时注水。

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     通电后，按下功能键，共有3个模式可选：蒸、炖、酸奶。

     选择你需要的模式，旋转按钮来调节时间，再按下开始键即可。

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     机身上，也贴了关于蒸虾、鲈鱼、排骨等食材的建议时间，可供参考。

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     蒸煮后的脏水、净水也会分离，连续蒸炖，就不容易串味。

     日常使用完清洗，就只需要处理这个污水盘即可，非常方便。

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     你还可以预约蒸、炖的时间。

     临睡前将小米粥的食材准备好，放入炖盅，预约8小时。

     一觉醒来就有热粥喝，超幸福。

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     它还有双重安全操作保险。

     一旦处于低水位，机器就会暂停运行，显示屏会提示要加水。

     一旦处于干烧，就会立马断电，来保护机器。

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     北鼎蒸炖锅的材质，也非常安全。

     加厚的钢化玻璃、食品级的304不锈钢，婴儿使用级别的PP材质、医用级316L不锈钢。

     处处都用料扎实而可靠。

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     炖盅也采用的日本AGC高硼硅玻璃，更耐冷热冲击，也易清洗。

     因为有支架支撑，炖煮时，哪怕只放一个炖盅，也不会倾倒。

     此外，它还有双层隔热把手、蒸汽挡板的防烫的设计，保护使用安全。

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     一个造型可爱、设计精巧、实用性满分的小家电，有谁会不爱呢？

     “北鼎“多功能蒸炖锅，现一条生活馆有售

     限时特惠价：1198元(日常销售价：1498元)

     10月21日23:59特惠结束

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