喝酒脸红的人，别不当回事，这类人可能更容易患胃癌
2023/1/30 7:48:10 内科王医生

     “老李，怎么才喝两杯就上头了？”，朋友聚会难免要喝点酒，但是有些人一喝酒就上头，几杯后就脖子和脸通红，相信生活中有很多这样的人，

     是他们太激动吗？还是酒量不行？为什么有些人一喝点酒就容易脸红？

    

     实际上并没有这么简单，主要与酒精代谢有关系，而且这类人可能更容易患有胃癌的风险。

     有研究估计，2020年全球有630多万口腔、咽、喉、食管、结肠、直肠、肝和乳腺癌病例，这些所有病例都与饮酒有关。

     饮酒脸红与乙醛脱氢酶2发生突变有关

     酒精进入人体后，少部分通过肺部呼吸和汗腺排出体外，绝大多数在肝脏中代谢，首先酒精在乙醇脱氢酶作用下，生成乙醛，乙醛对人体有害，但是它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转换成乙酸，最后乙酸被代谢成二氧化碳和水，

     这样经过三个步骤，酒精在体内被完全代谢。

     喝酒脸红的人，是因为这些人体内携带了一种突变基因-乙醛脱氢2(ALDH2)突变基因，阻碍了乙醛向乙酸代谢，使体内的乙醛迅速堆积，会引起皮肤潮红，和发炎反应，同时乙醛也是一类致癌物质，如果在体内不及时代谢排出去，有可能增加患癌的风险。

     饮酒脸红增加患胃癌风险

     乙醛属于一种致癌物质，喝酒脸红的人，即使少量饮酒，患胃癌的风险也会大大提高，其中喝酒和ALDH2突变是胃癌在亚洲人群高发的重要原因。

     除了饮酒增加胃癌风险的因素，还包括幽门螺旋杆菌感染、饮食因素、遗传因素、睡眠不足、环境因素等。

     一个误区：适量饮酒有利于健康

     有些人认为适量饮酒有利于健康，这种观点是不正确的，饮酒并没有安全量，

     世界心脏联盟指出，即使少量饮酒，也会增加心血管疾病风险，包括冠心病、中风、心衰、高血压、房颤、动脉瘤。

     如果参加酒席难免喝上一杯，要在喝酒前吃点东西，这样能够减少对胃黏膜的刺激，还能够延缓酒精的吸收，

     可以在饮酒前，吃一些苹果、黄瓜等蔬菜水果，或者是杂粮食物，

     饮酒要慢一些，小口喝，不要喝得太急，或大口猛喝，不要多种酒混合着喝，这样更容易出现恶心、呕吐等中毒症状，在饮酒的同时要多喝水，促进酒精的代谢。

     所以，如果你属于喝一小杯就脸红的人，饮酒时一定不要硬撑，而且少量饮酒对人体有益的说法，也是完全不正确的，

     除了会增加消化系统患癌的风险以外，乙醛脱氢酶2突变基因的携带者，还更容易患糖尿病、冠心病、缺血性中风以及阿尔茨海默症等，

     长期大量的饮酒还会造成酒精性脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化等，严重的还会造成消化道大出血等并发症，所以每天0饮酒量，对人体的总体健康影响才是最小的，对身体健康才是最有利的。

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