四根冻玉米
2023/3/20 20:14:00 人民作家
每周一期周一发布本期目录1、走向春天(中国政法大学|王兆嘉)2、四根冻玉米(南通师范高等专科学校〡高慧杨)3、鸣谢(南通师范高等专科学校〡高彬雯)
四根冻玉米
南通师范高等专科学校〡高慧杨
老妈在某平台上买了四根玉米，平时我家是不常吃的，老妈经常心血来潮来点花样。
以前倒是常吃，都是自家种的，或是邻居长的，新鲜的很。而像这种肯定放在冰箱里冷冻过的冻玉米，我的态度是：不好吃吧。
不过这玉米卖相倒是不错，鲜亮的饱满的粒儿，一颗一颗的，疏密有致，根上的外皮，还有缠绕的蓬蓬的须须都被处理干净了，可以用光滑可人儿来形容它了。我只吃过潦草长相的玉米，这种小家碧玉型还真是头一回见。
我把这四根冻玉米放进锅里，加水漫过，大火开煮。水沸腾了一阵又一阵，玉米渐渐褪色，给水染了个浅浅的黄，便开小火慢熬，在客厅等着了。
“嗅嗅”，我鼻子动了动，一股记忆中属于玉米的清香穿过厨房的门缝，悠悠地漾到我的鼻尖。“好香啊。”我不禁咽了咽口水。
来到厨房，掀开锅盖，这香依旧是淡淡的，却萦绕在这小小的空间里。有些饱满的黄粒儿已经破了口子，白嫩嫩的玉米肉破“壳”而出，勾你的眼，泛着光。
怀着煮都煮了，那就吃点的心态，我果断挑了根细长型的，先尝尝滋味。沿着边缘一圈一圈地啃，咬破薄薄的玉米衣子，那白嫩嫩的玉米肉儿便在齿间溢开，鲜嫩非常。嚼得久了，还品出一点甜滋滋的味儿。
啃着啃着想起了老家的玉米，总是一大锅一大锅地煮，一掀锅盖，雾气蒸腾。大口的锅里，爷爷奶奶总能挑出最粗壮的给我。
玉米总是黏黏糊糊的，玉米须凌乱地包裹着，我总要费尽心思地扯开，这些看似疏松的须，我却从来没扯干净过，最后也只能由着它，钻进我嘴里。
不过这丝毫无法成为我啃玉米的阻碍，咬上一口，完全分不清是玉米衣子还是玉米肉儿，仿佛都化在嘴里，无需咀嚼，软软地依在舌头上，忍不住再吃下一口，软软糯糯的粒儿自然飘散出甜味儿，可真是甜进我心了。
我总是喜欢一圈一圈地啃，从头到尾，整整齐齐。要是碰上侥幸逃脱的粒儿，我总是耐心地先回头解决掉它，再继续向下。我也犹爱解决头和尾的部分，一小口一小口地品干净，直到最后剩一根光秃秃的棍儿，每到这时我总是很欣喜。
奶奶每次都看不下去：“啧，这儿还有一大锅呢，穷本像!”(穷本像：方言，意思是跟没吃过饭一样)
而我总会半夹杂着普通话说：“哎呀，你不懂，个是最好吃的，第二根就没个个好吃了。”
爷爷总是在这时笑容更甚：“吃吧吃吧!”
而奶奶总是忍不住要和我再斗上几句：“这么多好的不吃……不听老人言……”
“吃亏在眼前——”每次我都能迅速抢答，然后换来奶奶的一瞪，随即她又拿出一个玉米来：“吃吧你!”
这样的场景常常上演，我总爱慢慢地、细细地吃，翻来覆去。比如啃红烧鸡爪，总要把爪子上的皮肉剃干净，然后再啃掉脆骨，这样才算是剃出一个完美的骨头，这过程奶奶不免看得着急，于是又发生了上面这一幕。
爷爷总当那个和事佬：“吃吃吃!快吃!”
老妈总在一旁偷笑：“吵吵还热闹点，吵吵吧!”
我总是胜利地朝奶奶抬头、撅嘴。
低头看看我现在手中的玉米，似乎更美味了，就是不似那般黏黏糊糊，不似那般有潦草的须，不似那般软软糯糯。
后来老妈说煮玉米的水也很有营养，我还从来没喝过，看着还行，等会儿试试。
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责任编辑：樊媛媛
文/高慧杨
高慧杨，江苏通州人，就读于江苏省南通师范高等专科学校，曾获全国新奥赛二、三等奖。相信自己心有所向，终有所得。
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