我们的微辣，相当于别人家的中辣。
2022/9/4 16:39:14 持续力

    

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     1昨日，有好友请我吃饭，是小龙虾和烤串，问我能不能吃辣。在长沙几日，已经感受到“辣”的威力，心有退缩之意。但是作为一个在北京生活十几年的江西人，觉得不能开场就认输。

     于是，我说：“可以，来点微辣”。朋友大概看出了我的退意，就说，“好的，好像最低也只有微辣，没有不辣的。”

     不一会，菜上来了。

     然后我开始怀疑，菜上错了，于是找服务员确认。服务员说，“没错，这个是微辣。”我说：“这串上面那么多辣椒，你确定是微辣？”服务员说，“我们家是重金属风格，我们的微辣，相当于其他家的中辣。”讨论无果。于是，我再要了个水杯，倒上水……洗一洗，还能吃，但是，杀伤力仍然很大。大概快吃完的时候，我靠在坐椅上喘气、擦汗。一会，服务员小姐姐端来豆花说：“先生您好，您是第一次来我们这里吗？我送你们两碗豆花，加了桂花蜜糖的，可以解辣的。”于是我吃到了当晚最清凉的一道菜，又甜又不辣。离开的时候我感慨，一个在北京生活十几年的江西人败给了湖南辣椒。不过，就冲这碗豆花。好评!下次再来

    。2

     今天早上，我的身体就告诉我，还是不要吃辣了吧。

     高铁到了南昌。中午吃饭的时候，点完菜，服务员过来确认。

     “先生你好，您点的菜可是一个辣的都没有啊？”

     我说，“是啊，都不要辣。”服务员又说，“那样会很没有味道哦。要不还是给你加点吧。”我坚定地说：“一个都不要放。”最终结果，大家发现，其实没有辣椒的菜，也是挺好吃的。有人说，你这江西人，回到江西，怎么都不吃点辣。我说，只有江西人，才能精准地点到每一道都不辣的菜呀!看到没，一点刻板印象的包袱都没有。

     3

     不过我觉得，吃饭就像学习，不要有人设压力。能吃就能吃，不能吃就不能吃。当然，可能会贪吃、想吃与好吃。但是要记住，身体会付出代价就好了。南北方气候差异，辣椒在饮食中，发挥着不同的作用。而人在不同的环境下生活，长期也会形成相应的平衡关系。吃辣是一种生理唤醒，可以引起人的状态改变， 这就像运动、学习对人的状态改变一样。

     不过，我们还是要打开关于辣的格局，至少要知道，有的地方的微辣，其实是中辣。这不就是鸡汤里说的，你的极限，是别人的底线。没想到，我这么快，就挑战了极限。

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