【常识挑战】每天需要8大杯水？
2015/9/11 TCM2014UESTC

     一直以来，都有一个美丽的传说，那就是“每天需要喝8杯水”，还说“等你感觉到口渴的时候，人体已经严重缺水”。

     而网络上不仅充斥着8杯水理论，连什么时候喝都有了规范。

    

    

     这个理论到底是从哪里来的呢？毕竟“8杯水”这种描述细想起来是非常不准确的，一杯子到底是多大，恐怕很少有人能够准确回答。

    

     而且，果汁算不算？

    

     汤汁算不算？

    

     当然了，这样的说法，并不是空穴来风，最早是来自西方的研究。

     【一】

     1945年有美国食品与营养协会建议，每人每天应该喝1.9升普通水，不包括饭菜水果的水摄入。

     【二】

     而2007年，有两个歪果仁则说这种“没人每天至少6-8杯水”的鼓励“毫无根据”。

     其实在2004年，美国医学科学院食物与营养委员会重新研究了水摄入的问题，结论是：只要渴了就喝水，也就完全能够满足人体所需。

     同时，他们还建议女性每人每天大约摄入2.7升，男性每人每天大概摄入3.7升。这当中包括了各种饮食、饮料的摄入。(大概因为女性本来就是水做的，可以少喝点，哈哈)

     然后又经过他们的一系列估算，并假设杯子容量0.22升(给大家参考一下大概的量：易拉罐一听是0.33升)，那么算出来一天6-8杯水还真是在合理的范围。(原来折腾了半天还是老答案啊!不过从“知其然”到“知其所以然”是不是有本质的区别了呢？)

     看来，8杯水也并不是完全没有道理，但是“口渴就是严重缺水”这种说法暂时没有确切的根据，至于还规定每天什么时候喝，那就更是无稽之谈了。当然，特殊情况特殊对待，肾结石的患者通常会被建议喝更多的水，以便排石和防止新的结石生成。

     而在2008年的一篇综述中，也有学者明确写到一般人“喝更多的水没有更多的好处”，还有很多情况，水的摄入还需严格控制，我们举点极端的例子，比如急性胰腺炎的患者需要禁饮禁食，哪怕是喝1毫升水都会是奢望，因为任何一点的摄入都能将患者引向鬼门关。

     而正常人饮水过量还会“水中毒”的可能。人体代谢水也是有一定的极限的，当身体代谢不过来的时候，就得出问题了。

    

     在中医中，什么东西都讲求“过犹不及”，饮用不当时，水也会成为“杀人凶手”，就好像服用不当时，珍贵的人参也能够“杀人”一样。

     那么中医理论是怎么看待“喝水”这个问题的呢？

     【中医的口渴与喝水】

     对于喝水，中医有颇多的讲究，但是从来就没有每人每天8杯水的要求，因为中医特别讲求“个体”，从来不会让每个人用统一的标准。

     在“望闻问切”环节的“问诊”中，问饮食口味是非常重要的一环，而“饮食口味”就包括“口渴与饮水”这个方面，说起中医的“喝水”，这个学问就大了哦!

     有“口不渴饮”：

     就是随时不想喝，比如遍身寒水泛滥的体质。

     有“口渴欲饮”：

     就是想喝水，甚至喝了还想喝，喝了还是渴，比如阴虚火热的体质。

     有“渴不多饮”：

     就是口渴却喝不下，比如吃多了食积、痰饮湿热内停等等。

     所以啊，在中医门诊就诊的时候，当医生问平素“口不口渴”以及“想不想喝”的时候，大家一定要想清楚了，这是两个不同的概念。

     经过了今天的这一番“折腾”，相信大家应该有一些基本概念了，西医推荐的饮水量可以参考，但千万不要生搬硬套，中医涉及到的饮水喜恶于临床很有意义，但未免有些抽象，希望大家在日常生活中多多结合考虑，不要被乱七八糟的健康指南、养生传闻牵着走。

     看完了文章，你还认为每天需要喝8杯水么？

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