阴虚体质之药食调摄
2020/8/10 9:20:26 医非仁爱不可托

    

     药食调摄

     总体的原则：甘寒或咸寒补阴。

     (1)西洋参：主产于美国、加拿大，我国北方也有栽种。甘凉微苦，补气养阴，还能生津，补阴力比白参大。市面上有“人参茶”“洋参丸”“洋参片”等成品供用。较之白参和红参，就季节来说，夏天更宜，因为夏天阳气重，阴易伤，而且出汗较多，睡眠也较浅。西洋参茶就是补气阴而安心神、治失眠的好药。

    

    

    

     (2)太子参：甘平带凉，气阴双补，其特点是：补阴不滋腻、补气不上火，是儿科益气兼养阴的常用药。当小儿需用人参补气时，因其处在发育阶段，稍吃容易上火，过量也易诱发提早发育，而太子参虽补而较少此类弊端，故贵为“太子”而名之。

    

    

     (3)熟地黄、生地黄：甘寒滋阴的要药。其中，生地补阴兼清热生津，熟地补阴兼养血补肾，是治疗虚性“三高”的基础药，也是补阴煲汤的常用品，当然是阴虚体质的王牌军。成药有六味地黄丸、(龟肉)枸杞地黄丸、知柏地黄丸等，其中地黄都是主力军。

    

    

    

    

     附养阴食疗方：

     ①西洋参玉竹雪梨煲瘦猪肉：西洋参5克，玉竹10克，雪梨一个，瘦猪肉100克。全煲有猪肉的鲜味，有雪梨的甜味，有西洋参之甘，清甜养人；秋季天气一燥服之，甚宜于阴虚体质者。

     ②银耳西洋参羹：银耳25克，西洋参5克。全羹有润泽皮肤的作用，对气阴两虚与阴虚之体或肤色失泽者甚佳。

     ③百合西洋参煲水鱼：百合20克，西洋参10克，水鱼肉100克，治气阴两虚失眠多梦有效。

     ④瘦肉五仁汤：瘦肉250克，杏仁10克，松子仁20克，枸杞子10， 花生仁20克、核核仁20克。制作：砂锅小火煲，2~3小时即可。适合气阴两虚，尤其以阴虚体质为主，兼有大便偏干的人。

     ⑤甲鱼枸杞汤：甲鱼1只(约200克)，桂圆肉、荔枝肉、莲子、枸杞子各15克，冰糖30克，精盐、料酒、葱、姜及水适量。适应于肝肾阴虚体质，有补阴为主兼养阳，益精强肾，养肝明目作用，对于肿瘤化疗之后表现口干、消瘦、舌苔少，又稍兼怕冷者适用。

    

     END

    

    

     曾庆明

     省名中医、市名中医

     原深圳市罗湖区中医院院长

     主任中医师 教授 博士研究生导师

     深圳市现代经方全科中医临床领军人物

     擅长治疗：内科、妇科、男科、老年科、五官科、皮肤科常见病和多发病。其中，“四高”(血压高、血糖高，血脂高，尿酸高)、冠心病、甲状腺疾病(甲状腺结节、甲亢、甲减)、支气管疾病、肿瘤(含息肉、囊肿、增生、硬化、纤维化、结石、脂肪瘤、肿大等有形积块)的消除，以及失眠(含焦虑症与抑郁症)；妇科的不孕症、月经病、习惯性流产，卵巢功能减退、多囊卵巢综合征、输卵管堵塞、更年期综合征、慢性妇科炎症；男科的男性不育、前列腺增生症、以及性功能障碍；老年科的老年脑病(痴呆、中风后遗症)和肠胃疾病等，临床经验丰富!

    

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