撕掉“伪科学”的标签！国内外真实辟谷试验回顾
2017/6/2 身体知道答案

    

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     编者注：本文科研性质强烈，可能略有枯燥。为感谢完整阅读的您，文末将有惊喜。

     从现代医学或西医的角度来看，中国传统养生法的辟谷疗法属于限食疗法。古代文献的记载和现代研究表明，辟谷疗法具有与限食疗法同样的防病治病效果，同时还具有轻身延年的功效。

     有人说中医、辟谷等传统养生法是伪科学，用玄学的理论来自圆其说；是没有临床试验检验的经验论，有时灵验有时有时无效。殊不知，目前国内限食疗法的临床研究已经起步，并取得了不错的进展，但对辟谷养生法的临床应用却未见报道。

     为传达内容的真实性，本文中所涉及的所有试验报告都会公布相关论文出处。

    

     国内外限食疗法的临床试验：

     1. 限食与肿瘤^[1]

     Kritchevesky D. 对限食与癌症发生方面的相关研究表明，限食可以预防或治疗肿瘤。早在1909年对小白鼠的试验显示，限食抑制了恶性肿瘤的生长，在各种饮食条件下，肿瘤发生率平均降低了46.25%。研究发现限食对小白鼠自发和移植肿瘤的生长都有抑制作用。

     Albanes回顾了关于小鼠限食和肿瘤的发生关系的82项研究：

     低热量、低脂肪饮食条件下(23项研究)限食减少肿瘤发生率为20%；

     低热量、高脂肪饮食条件下(19项研究)限食减少肿瘤发生率为50%；

     低脂肪、高热量饮食条件下(18项研究)限食减少肿瘤发生率为53%；

     高脂肪、高热量饮食条件下(22项研究)限食减少肿瘤发生率为62%。

     2. 限食与衰老^[2]

     Leonie K Heilbronn回顾了限食与衰老方面的文献报道。在包括大鼠、小鼠、鱼、蝇类、蠕虫和酵母在内的动物研究中都得出限食可以延长生命周期，并且减缓年龄相关的慢性疾病的发展。

     Stunkard对人类的研究在于是否减少疾病发生率，减少老年人的死亡率。经过3年对比120例老年人的研究发现，相较于正常饮食的人群，限食人群入院治疗的时间减少43.8%，死亡率减少53.8!这也说明限食可能延长人类的生命周期。

     3. 限食与减肥及其他病症^[3,4,5,6]

     Krista A Varady回顾了限食与慢性疾病预防治疗的研究并得出结论：限食可以提高人体许多功能指标，减少慢性疾病的代谢危险因素。

     Imamura M报道16名多氯联苯中毒患者在7-10天的限食治疗中，所有病人症状均得以改善。同时一些人的头痛、腰痛、关节痛、咳嗽、痤疮等症状也明显改善。

     日本谷村恭子等的一项关于肥胖症的研究中表明，1周的限食治疗女性平均减轻2kg，男性平均减轻2.5kg。

     Michalsen等在一项大型研究中，选择了13年里连续住院的病人2121例，住院期间952人给予限食，873人给予正常饮食，296人给予其他饮食，在出院后3、6个月进行随访，发现相较于正常病人，限食病人主要疾病得到明显改善，并且无不良反应。

     4. 国内的限食研究^{[7,8,9,10,11]}

     国内对限食疗法临床应用属于刚刚起步阶段。楼瑛等人针对病情较重的30例病患进行限食疗法，临床疾病类型包括了：抑郁性神经症9例，抑郁性焦虑症7例，血管神经症6例，胃肠神经症8例。结果治愈20例，显效5例，好转4例，无效1例。

     中山大学附属第一医院秦鉴等人证实，在正确的指导下展开禁食安全有效，并对变应性鼻炎、顽固性腹股沟多汗症、全身瘙痒等症状有效。

     结语：

     我国已经逐步进入老龄化社会，“治未病”是我们面临的一项重要课题，辟谷养生术作为一种更加安全有效的限食方法，必将成为大家所接受的养生方法。

     故此，对辟谷养生术的临床研究意义重大。

    

     [1] Kritchevsky D. Caloric restriction and cancer. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo), 2001, 47:13-9.

     [2] Heilbronn LK, Ravussin E. Calorie restriction and aging: review of the literature and implications for studies in humans. Am J Clin Nutr, 2003,78:361

     [3] Varady, K. A., and M. K. Hellerstein. Alternate – day fasting for chronic disease prevention: A review of human and animal trials. Am. J. Clin Nutr, 2007, 86: 7-13.]

     [4] Imamura M, Tung TC, A trail of fasting cure for PCB – poisoned patients in Taiwan. Prog Clin Biol Res, 1984, 137: 147-53.

     [5] 谷村恭子，郭永梅，刘嘉嘉。肥胖的版饥饿疗法。日本医学介绍，2004,25(3):118.

     [6] Michalsen A, Hoffmann B, MoebusS, et al. Incorporation of fasting therapy in an integrative medicine ward: evaluation of outcome, safety, and effects on lifestyle adherence in a large prospective cohort study. J Altern Complement Med, 2005, 11(4): 601-607.

     [7] 楼瑛，赵玉华，高兰芹，等.绝食疗法对植物神经紊乱的临床观察及护理.工企医刊，1994,7(4):35-36.

     [8] 柯斌，吴正治，秦鉴.禁食疗法初步应用的不良反应分析.中国民间疗法，2009,17(3) :46-47.

     [9] 柯斌，秦鉴，孟君，等，禁食疗法的安全性初步分析.深圳中西医结合杂志，2009,19 (1) :41-42.

     [10] 秦鉴，柯斌，孟君，等.禁食疗法治疗顽固性腹股沟多汗症1例，深圳中西医结合杂志，2009,19 (1):63-64.

     [11] 秦鉴，柯斌，孟君，等、禁食疗法远期升高高密度脂蛋白胆固醇1例. 深圳中西医结合杂志，2009,19(1):62-63.

     本文以上内容部分摘录自《China’s Naturopathy, Feb. 2011, Vol. 19 No.2》，由身体知道答案公众号、一修App辟谷组长一修哥哥整理。

    

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