24节课，教你做一个真正懂茶的内行人
2019/3/11 6:08:00点击蓝字关注 ? 诗词世界
早春绿茶贵如油，阳春三月试新茶。
人们常说，瑞雪兆丰年，冬去茶为仙。因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，春天茶芽萌发之时，无需施以农药，茶叶没有污染。
因此，春茶，特别是明前茶雨前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
古人强调养生要顺应四季，即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期，新陈代谢开始转盛，除了要“省酸增甘，以养脾气”外，春茶从大自然中来，本身带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，加之春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。
因此，古人早有结论，春季重养生，一年健康有保证。而这保证里，春茶功不可没。
现在喜欢喝茶的人越来越多，出于健康、社交或者纯粹的喜好，很多人家里都会有茶叶和茶具，公司里也会有茶台，来客时泡上一杯好茶，心情也顿然明朗起来。
很多人喜欢茶，却不知道茶其实有很深的文化以及科学道理。
中华茶道，源远流长，博大精深。当中包含丰富的茶理，有阴阳之别和五行之分。
用真正的茶道精神来统领制茶法、烹茶术、饮茶器，这就是真正的中华茶道精神的体现。
了解茶，去品味茶，将茶和生活智慧相结合，才是美好生活的开始。
复旦大学李辉教授与茶深有因缘且颇有研究，为了使更多人了解茶道，明白茶理，更好地去泡茶、喝茶，特开设茶道课。
各种茶的保健功效与中医的经络完全对应，在不同时辰，用不同茶器泡出来的茶对身体的影响截然不同。如何从健康与口感乃至文化与科学上更好地喝茶，这就是我们接下来会系统学到的内容。
李辉教授在茶叶种植基地
自古以来，我们就有喝茶祛湿的传统，喝茶，不仅让人平心静气，其实还有很多鲜为人知的祛病效果，这在中医里面都是早有记载的。
而李辉教授这次的茶道课，将阴阳五行，中医养生和茶相结合，全面系统地告诉大家如何正确地喝茶，正确地养生。
李辉教授通过专业的研究，告诉我们：
黄茶是通心肾的，对于养护心肾的功效比枸杞、山楂更好；
绿茶通小肠提神且通膀胱利尿；
红茶养颜利胆；黑茶疏肝安神；
青茶清肠舒胃；白茶健脾润肺。
具体的实操方法和什么时辰喝哪种茶，李辉教授会通过视频深入浅出地为大家讲解，通过实践，获得真知。
李 辉
中国茶道研究专家
复旦大学生命科学学院教授、博导
现代人类学教育部重点实验室主任
复旦大学科技考古研究院副院长
▌李辉教授对于茶的研究由来已久，他所在的复旦大学是一个对于茶有着悠久研究历史的著名高校，中国第一个茶学系就成立在复旦，第一位系主任是当代茶圣吴觉农。
▌在复旦就学时，李辉教授曾师从于复旦生命科学学院创始人谈家桢院士，他是中国遗传学的奠基人，一个对茶叶有深入研究的学者，也是上海茶叶学会的创始人。
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▌李辉教授对于茶叶的爱好和研究，还和他的古人类文化研究有关，通过他多年的科研活动，探索到中国的茶道源远流长，据考证6000年前已有茶叶驯化与阴阳哲学，在神农时代就有关于茶的医疗效果的传说。
▌作为一名科学家，李辉教授通过物理仪器扫描、化学成分检测、模式生物实验和临床试验验证了茶和人体经络的关系。
复旦大学教授李辉带你了解中华茶道和经络养生，这堂课让你从普通的饮茶之人，变成懂茶的内行人!
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课程亮点
▌系统学习茶叶的六大分类
▌学习如何分辨好茶和正确的储存方法
▌从中医经络的角度了解各种茶的保健功效
▌从科学原理的角度知道什么时辰喝什么茶
▌学习茶叶的冲泡方法，如何选择恰当的茶具
▌全面系统地学习正统的中华茶道和茶理
▌走访了中国十二座茶山以及著名的茶庄主
▌复旦大学教授倾囊相授多年的茶研究成果
适合人群
◆喜爱饮茶，对茶道缺乏真正了解之人
◆茶产业从业者，欲提升专业知识之人
◆对茶道养生，经络养生很感兴趣之人
捧一盏纯粹
尝一杯淡然
品味茶里的从容
在浮世喧嚣中
渐入心灵宁静的修行
品茶，悟道，养生
24节课，仅需99元
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