虽然黑,但很正
2022/4/22 9:39:49 拾遗
前段时间,
有些网友不认识血橙的事儿上了热搜。
但其实认真想想,中国地大物博,
遇到个别不认识的物种,
闹出点误会也是可以理解的。
就好像我第一次看到黑玉米,
对它就产生了一种不信任感。
这玩意儿?又是什么新品种?
然而到底是我孤陋寡闻了,
黑玉米在我国明清代就有种植了,
尤其是山西貂蝉故里——忻州,
过去可是进皇宫的“御粟”。
因为花青素含量高,故呈黑色。
(仿佛突然理解了为啥貂蝉那么美)
只不过因为产量少,
很多人过去没见过。
一看还以为是什么“转基因”。
但实际上,人家不仅土生土长,
还是我们国家的保护良种。
啥叫保护良种?
就是在它种植的周围十几公里,
都不能再种别的玉米品种,
严防杂交串种!
对于优良品种,就讲究个血统纯正。
因为“正”,就是口感的保证。
忻州的黑糯玉米,清甜香糯,
一口下去脆皮糯芯,口感盈润而实在,
简直就是教科书般的“糯”。
随便上锅蒸一下,
蒸汽冒起来的时候都要馋死人了!
而且黑玉米花青素含量高,
抗氧化能力强,多吃对身体好处多多。
每天早晨来一根儿,营养又饱腹。
(花青素,美女们都懂得吧)
所以拾遗今天给大家带来的,
就是山西忻州的有机黑糯玉米。
每一根都经过挑选,
个头在280g-300g大小,
正处饱满成熟的粟生巅峰:
个个颗粒饱满,盈润油亮。
连切开的玉米芯都是紫黑色的!
吃起来更是香糯润口,
蒸煮原汁原味,煲汤清甜鲜美。
有懂的朋友一次性直接下单十份!
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而且为了保证玉米口感和食品安全,
玉米种植成长不喷洒化学农药,
全都是有机种植,
获得了国家认证的有机产品认证书。
吃得安全,吃得放心。
另外,每只玉米从采摘到真空包装,
都控制在四小时以内。
高阻隔膜真空独立包装,
高温灭菌,抗氧化保鲜,
及时锁住玉米原鲜,
保证大家收到的每只玉米——
都是新鲜、健康、绿色的!
中和禧有机黑糯玉米
颗粒饱满油亮、口感香糯盈润
有机种植,富含花青素
真空独立包装锁鲜
给你新鲜健康绿色的原汁原味
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69.8元/10根(280g-300g/根)
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01
优渥地理环境+严苛种植方式
有机非转基因更绿色健康
山西忻州——中国杂粮之都。
这里地处暖温带季风气候区,
夏季多东南风,冬季多西北风,
春温高于秋温,夏季过后秋高气爽。
年平均日照时数为2677.7小时,
是适宜糯玉米生长的黄金产区。
因此这里出产的糯玉米,
可是获得国家农业部认证的。
早在2012年,我国农业部就正式批准:
对“忻州糯玉米”实施农产品地理标志登记保护。
2019年又入选中国农业品牌目录,
是能代表中国走向世界的农产品。
品种好,种植就更不能马虎。
为了保证这黑糯玉米的血统纯正,
在它种植区外围至少有1000米以上的隔离区,
不让种植任何一种其他品种的玉米,
只为防止它与普通玉米花粉杂交。
▲ 左:中和禧黑糯玉米,右:普通黑玉米
而且在种植中不喷洒化学农药,
全部有机种植,
有国家认证的有机产品认证书。
所以这口玉米,黑得油亮,香得怡人,
颜值、营养、口感都很绝,
绝不是市面上一些杂交品种可比的。
02
精选280g-300g黄金个头
4小时急速采摘锁鲜
吃得就是个自然新鲜
虽然玉米个个都好,
但本着“优中选优,精中选精”的挑选原则,
咱这款玉米,每只都——
只选用280g以上的饱满个头。
什么概念?
要知道在一株一穗的种植条件下,
每亩地能产出3500-3800支黑糯玉米,
其中单支克重160-220g之间有近80%,
只有10%左右的黑糯玉米——
才能达到280-300克左右,
真的是太稀少了,
市面上更是难得一见!
而且,黑糯玉米的采摘期也特别紧张,
到了时间不采摘,
也许只要一个晚上的功夫,
一穗嫩玉米就会变老。
所以,这款玉米从采摘到包装,
在严格要求在4小时内全部完成。
高阻隔膜抗氧化保鲜,高温灭菌,
保证顾客拿到手的每一穗黑糯玉米,
都是新鲜、健康、绿色的。
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03
高膳食纤维+高花青素含量
营养丰富 全家老少皆宜
黑糯玉米之所以呈现黑紫色,
是因为含有丰富的花青素。
花青素是一种高抗氧化剂,
能帮助消除我们体内的自由基,
因此也被誉为“口服的护肤品”。
那怎么看花青素含量呢?
一般来说玉米颜色越深,
花青素含量越高,品质也更好!
看看咱这款玉米的颜色,
黑得油光水亮的,
说是黑珍珠也不过分,
视觉上都感觉花青素要爆出来了。
而且与普通玉米品种相比,
黑糯玉米含糖量更低,
是非常健康的粗粮。
因为富含高膳食纤维,
对咱的肠胃蠕动有帮助,
同时饱腹感也很强,
有些爱吃轻食的朋友,
完全可以拿它作为优质碳水。
吃的方法也多种多样,
但我们最推荐蒸煮或煲汤。
其中简单不加调味的蒸煮,
最能还原黑糯玉米的香糯本味。
煲汤则能充分利用玉米特有的清香,
令满锅汤水更加鲜甜可口。
玉米排骨汤,想想就里流口水!
当然需要注意的是,
如果水煮时水呈现紫黑色,
不用紧张,这不是什么掉色,
而是花青素丰富的表现。
放心大胆地享受美味吧!
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