饮下这杯春色，敬风月无边

饮下这杯春色，敬风月无边
2022/4/28 9:30:06 拾遗

     三四月的云南大理，

     苍山洱海，春风拂面，

     娇嫩欲滴的墨红玫瑰，火遍山野。

     每天清晨天不亮，

     花农们就已在花田中穿梭忙碌，

     他们要和时间赛跑，

     必须在正午前完成一天的采摘工作。

     因为只有午前时段的玫瑰，

     才朵朵带露，姿态鲜挺饱满。

     每年这个季节，

     zui早开放的这茬花，

     被当地人称为头水花

     头水花因为少受雨水侵扰，

     因此颜色艳丽、花瓣厚实，

     精油和花青素含量都很高，

     口感上也少苦涩多香甜，

     是食用玫瑰中的优中之优。

     被采摘下来的花朵，

     会在3小时候之内送至工厂，

     进行手工分拣、摆盘、进入冻干设备。

     再次出来的墨红玫瑰，

     已经脱水成为干花。

     得益于花农们选的都是含苞欲放的花儿，

     这样的朵型香气还未被挥发，

     制成干花冲泡后香气愈浓。

     但因为不是烘干和熏制的，

     所以花色依然墨红不发黄，

     朵型依然饱满不变型，

     香气则更增一份温甜。

     同时花朵内的营养成分——

     也得到了很大程度保留。

     此时冲泡上一朵，

     汤色粉红清亮，甜香温柔四溢，

     花瓣在水中舒展开来，

     渐次露出黄色花蕊，

     变得柔柔嫩嫩，诱人拨弄。

     封存了一季的春光，

     就这样，被打开了……

     忍不住啜一口，

     是淡淡植物芬芳，

     仿若春雨润物，令口舌生津。

     原来玫瑰花饮，

     可以没有苦涩，只有浪漫。

     夏日午后，泡上一朵玫瑰，

     或加一片柠檬，一点蜂蜜，

     看花瓣徐徐舒展，

     给视觉和味觉双重享受，

     体验过的朋友，

     无不耽其美、醉其香，

     喜欢地连连给出好评。

     春日集采墨红头水玫瑰

     色红、朵大、瓣厚、香气浓

     汤色清亮粉红风味轻甜无涩

     -40℃冻干锁鲜无熏制

     保留95%以上营养成分

     通过SGS102项农残检测无污染

     无香精、色素、防腐剂等添加

     自封口包装，牢牢锁住玫瑰香

     注：孕妈妈和花粉过敏者忌饮

     拾遗优惠价：58元

     分享装35g*2袋(20-25朵左右/袋)

     or礼盒装50g/盒(30朵/每朵独立包装)

     活动时间：2022.04.28-2022.05.04

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     ▼

     01

     法国墨红植根云南

     头水采集优中选优

     墨红玫瑰，又名“朱墨双辉”，

     以朵型大、花色红、

     重瓣厚、香味浓闻名于世。

     而且它的营养成分丰富，

     尤其是花青素含量高，

     可用于提取精油、制酱、

     制醋、制酒、做鲜花饼等，

     具有很高的观赏价值和食用价值。

     这种玫瑰原本产自法国，

     引进我国云南种植之后，

     得益于高原上充足的阳光、肥沃的土壤；

     竟以蔓延之势扎根绽放。

     每年春季的三四月份，

     漫山的墨红玫瑰竞相开放，

     洱海边的风中都飘着醉人的玫瑰香。

     这一年中zui先开放的一茬花儿，

     被当地人称为“头水花”。

     因为是头一茬花儿，

     可谓是吸饱了日光晨露和高原泥中的营养，

     而且还没受到雨季雨水的摧残，

     每朵花都开得端正饱满，娇艳似火

     营养成分当然也足足地。

     花农们会在晴朗的清晨，

     到花田里选摘半开放的，

     无虫扰、无腐烂，

     还沾着露水的新鲜玫瑰，

     送至冻干工厂，将这一季春光封存。

     这样，任何时候想念起这高原的春天了，

     就取一朵用温水冲泡开来。

     随着玫瑰花瓣一点一点舒展开来，

     氤氲的花香，是春天被唤醒

     这一壶春光，浪漫至极。

     02

     -40℃冻干锁鲜

     保留玫瑰原色、原型、原香

     存留95%以上营养成分

     玫瑰花饮并不稀奇。

     但过去我们冲泡的玫瑰干花，

     多是烘干或熏制而成的。

     这种方式一是容易导致——

     花朵萎缩、花色变黄，

     二是容易造成营养物质流失。

     所以冲泡烘干的玫瑰花，

     汤色往往发黄，

     而且泡很久玫瑰也不跑(掉)色。

     (注：硫磺有固色功能，

     因此被硫磺熏过的干花泡不出色。)

     冻干玫瑰则不同。

     在-40℃的低温下将玫瑰冻干，

     只单纯地去除玫瑰水分，

     这样不仅能保留花朵的——

     原型、原色、原香；

     花朵里珍贵的花色苷、

     精油、维生素等营养成分，

     也能存留95%以上。

     因此这款冻干玫瑰冲泡出来，

     不仅朵大型正，如鲜花般美貌，

     而且汤色澄亮，

     只透出一抹玫瑰花瓣析出的自然淡粉。

     颜值之高，香气之正，

     不断挑逗你的视觉、嗅觉和味觉。

     日常不爱喝白水的朋友，

     十分推荐备一份这样的冻干玫瑰，

     取一朵冲泡，可以为白水增些许滋味，

     又不会因为味道过浓，影响口感。

     还可以反复冲泡，

     督促自己一天多喝几杯水。

     如果是日常喜欢喝花茶的朋友，

     我们就更是强烈推荐了。

     大家还可以自己DIY，

     加些柠檬、茶叶、水果粒、冰块等，

     制作自己喜爱的夏日饮品。

     无论从颜值和口味，

     都不会令君失望。

     但需要提醒大家的是，

     富含花青素的墨红玫瑰茶汤，

     遇碱会微微呈一点蓝绿色，

     遇酸则呈淡红或淡黄。

     因此加了其他饮材的茶汤，

     颜色有些微变化属正常现象。

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