白茶为什么被称为“万病之药”?
2020/7/12 20:00:00 思想潮

白茶是中国六大茶类之一,中国六大茶类按照茶叶的发酵程度和制作工艺分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。而白茶属于微发酵茶。福鼎白茶,顾名思义茶青来源必须是福鼎境内的。福鼎白茶口感,总结起来分三点:1、毫香蜜韵,我们的观点是毫香易见,蜜韵难得;2、香气、汤感的饱满度很高;3、相对于其他产区,福鼎白茶的甜润风格相当突出。

央视解析福鼎白茶背后的故事


回顾往昔,鼎白的晒场和茶园一直不断地在央视新闻里“露脸”,成为了福鼎白茶传统工艺代表地。
究竟从什么时候,福鼎白茶如此之火呢?除了央视,影视剧中的白茶“植入”也助力“白茶热”现象的产生。

▲《爸爸是条龙》中对于寿眉的介绍

▲《与狼共舞》中将人的品格比作白茶

▲《芈月传》中提到的白毫银针

福鼎白茶,为何这么牛

“一年茶、三年药、七年宝”这是白茶佳话。事实也证明白茶是可以长期存放的。存放1-2年的白茶,唤做陈白茶,存放5-7年以上的茶,便唤作老白茶。
白茶不仅具有品饮价值,还有药效价值和收藏价值。随着时间年限的增加,白茶不仅药效价值更是体现,其香气滋味都越来越好。
七年以上的茶,茶性转温,具有一定药用价值,消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。白茶存储得当,都可存至几十年。白茶必须遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存!南方地区还要避免受潮。
看到这,茶友的问题肯定来了,我也喜欢白茶,但是我怎么才能买到品质好,价格实在的正宗福鼎白茶呢?

誓将白茶价格透明化疯子
我是一名土生土长的福鼎人,祖辈世代都是制茶世家,感谢平台的邀请,让我有机会宣传我们本地的产业支柱“白茶”!父母长辈常年在磻溪镇种茶,采茶,卖茶,家里在福鼎开了茶店,实体店销售为主,线上销售是为了推广茶和为太远不方便来店里的茶友们寄茶。欢迎大家来我的家乡做客,带您逛一逛茶山,请您品尝正宗的纯手工好茶!

常言道:高山出好茶。福鼎白茶茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树,正因为海拔高气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含“儿茶素”类等苦涩成分降低,进而增加了“茶氨酸”和“可溶氮”的香甜口感。

若你我有缘,便是相识交心!今年的新茶已经出茶,我的朋友圈每天都会分享最新的白茶业内现状、传统福鼎白茶的制作过程,买不买没关系,我们可以一起交流鉴茶、泡茶、存茶、以及喝茶的心得,也欢迎大家到我们福鼎来做客,我们以茶会友。



福鼎白茶,,独创的“福鼎白茶七步法”经七道严密工序,全手工,历时十五天之久。

近几年来,喜欢福鼎白茶的人越来越多,但许多茶农的生活,并不想我们想象的那么容易,不良茶商收茶的价格越压越低,一年到头辛苦忙碌却什么也得不到,反而是茶商转手卖到外面,价格就能翻好几倍。

以自家制的茶,消灭所有中间环节,将白茶价格透明化!

做茶等于做人,只有用心做出的好茶,才能赢得大家的认可,只要您以诚相待,我们定会以心相交



2011年11月,国务院批准文化部确定的第三批国家级非物质文化遗产名录和国家级非物质文化遗产名录扩展项目名录,“福鼎白茶”作为第八类传统技艺——白茶制作技艺唯一代表,正式列入国家级非物质文化遗产名录。

好茶源于好工艺
1.
采摘
“早采一天是宝,晚采一天是草”。白茶的采摘在清明前后。按照所做的产品的品质要求,制白毫银针的鲜叶,每斤茶需要经过人工上万次采摘,才能完成。

2.
萎凋

萎凋是白茶加工的“灵魂”。萎凋好坏,决定白茶成茶的品质。采用传统72小时的自然日晒萎调方式,毫香蜜韵显,更有利于后期转化,最大程度体现了福鼎白茶独的"来自阳光的味道"。
3.
干燥
白茶采用传统的碳火烘焙来干燥,高山纯料茶青,日光萎凋而后炭焙三次烘干。

传统制茶,我追求的就是用心,
每一个制茶阶段都承载着制茶人的心血,
每一道工艺都是考究的。
三分原料、七分工艺,
好茶叶一定是出自好工艺和好生态,
焕珍白茶纯手工制作,
使每饼白茶都有故事在里面。

焕珍白茶精品赏析

自家茶园,以最正宗福鼎高山茶为前提,避免中间商赚取高额差价为保证,既能让利于茶友,又能将福鼎白茶的价格喝明白
只要您喜欢喝茶,我们愿以茶相交。




焕珍白茶向您承诺
标准1:一手货源,品质保证
没有中间商赚差价,节省大量成本,更实惠更正宗福鼎白茶。
标准2:生态茶园、无残留。
我们专注天然福鼎白茶,高品质原料,自饮、收藏、送礼皆宜。
标准3:致力于把白茶价格透明化
只要您买得到的福鼎白茶,我们能做到最接近一手的茶农价格,收茶价几乎就是零售价。
标准4:包邮,假一罚万。
遇见就是缘,您可以添加我们的微信,随时联系,我们以茶会友。
http://weixin.100md.com
返回 思想潮 返回首页 返回百拇医药