敌敌畏都杀不死!海参为何如此“命硬”?
2020/7/19 12:06:00 身体密码破译局

    

    

     大家好

     我是身体密码破译局的局长

     一个爱琢磨你身体的英俊青年

     下面请收看我为您带来的精彩内容

     7月16日晚“315”晚会曝光了有养殖户用敌敌畏养海参事件着实令人触目惊心

     基地内的养殖户表示经常要用到敌敌畏来清池“敌敌畏,一个池子我使三箱、四箱,鱼虾都死了”

     那使用敌敌畏不会把海参毒死吗?兽药店经营者表示“海参抗药性是最厉害的,敌敌畏都药不死海参”

     看了这个曝光局长除了对养殖户的不法操作感到震惊更是对海参这种我吃不起的动物顶礼膜拜请问以后可以叫你海·耐毒之王·参吗?

     为何海参这么牛逼,连敌敌畏也不怕?

     首先我们先来研究一下敌敌畏敌敌畏又名DDVP是一种广谱有机磷杀虫、杀螨剂一般用于小麦、水稻、蔬果等害虫防治且能起到不错的效果

     不少人认为敌敌畏有剧毒

     这是因为在每年在新闻报道里我们总能看到几个喝敌敌畏自杀的人在潜意识形成了一种敌敌畏毒性很大的感觉

     实际上这只能说明敌敌畏的急性毒性大喝了容易中毒致死而且喝了敌敌畏的人如果发现的早,规范的治疗不少人能救过来

     插一句真正救不过来的是百草枯

     敌敌畏对人畜的毒性算是中等除非长期的、一定剂量的接触才会导致人出现各种问题

     但是敌敌畏对于水产的危害是非常大的因为鱼虾有机磷农药是很敏感的有机磷农药能使鱼类产生多种疾病甚至死亡

     那么为什么海参养殖户要倒敌敌畏?

     通常来说没有哪个傻养殖户会往池塘里倒敌敌畏完全不利己

     但是有一些黑心养殖户却不同了……

     据采访的养殖户介绍往池塘里加敌敌畏是为了清除不利海参生长的其他生物

     由于池塘中存在各种环虫、松藻虫、中华鳋、藻类、鱼虾、螃蟹等对海参生长繁殖不利因此在养海参之前需要清池(也就是给池塘做好消毒工作)

     加了敌敌畏后害虫、鱼虾、螃蟹这些对有机磷农药敏感的水产全部都死了污水排进大海还会造成更大范围的污染

     不过这样的结果对这些养殖户来说压根没关系

     因为只要海参没死就行啊!

     问题又来了海参为何不怕敌敌畏?

     有食品安全行业专家表示“幼参,也就是海参苗对有机磷农药相对不敏感所以清池时就算有残留也能活下来”

     敌敌畏是有机磷农药本质上说是一种胆碱酯酶抑制剂它能使生物失去水解乙酰胆碱的能力导致乙酰胆碱(一种神经递质)在体内蓄积从而引起神经失常、中毒、死亡海参可能缺乏相关的受体所以会对有机磷不敏感

     而有一些消毒剂如甲醛、二氧化氯、次氯酸钠等对海参的毒性更大所以黑心养殖户们更愿意选择有机磷农药

     最后,我们还能不能吃海参?

     必须说明的是这次事件只是部分黑心养殖户的坏操作不能代表所有海参企业相信大部分养海参的人还是非常有良心的

     目前大型养殖企业会用蟹笼来清除鱼蟹等敌害对池塘中的藻类用枯草芽孢杆菌来处理不会造成污染所以不存在市面上海参都不能吃的情况

     另外海参在养殖过程中会换水在食用前农药会经过光和水的降解和稀释不会存在剧毒的情况

     海参通常都是干制的食用前需要泡发食用如果不放心的话多泡几遍不用过分担心敌敌畏中毒的情况

     但是违规添加农药造成海域污染对于这种行为必须零容忍!

     不过,经此风波局长第一次感到

    

     策划:网易健康-身体密码破译局

     作 者:局 长

     创 意:耿乙文

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