不是“肿瘤君”也要知道预防癌症的“5”字口诀
2016/6/4 数字健康网

    

     白百合、吴彦祖主演的电影《滚蛋吧!肿瘤君》在一个盛夏，感动无数观众，故事讲述了29岁生日前那天，熊顿因吐槽奇葩老板而丢了工作，又遭遇极品男友劈腿而丢了爱情，但坏运气并没到头，在生日PARTY上欢腾过后，熊顿突然晕倒在自己的房间。那一刻起，熊顿踏上了一段虽然痛苦但仍然充满欢乐，囧事不断的抗癌之旅。

    

     这个故事，源于网友“熊顿”以自己真实经历为蓝本而创造的同名漫画，熊顿把自己与非霍奇金淋巴瘤抗争的故事，通过诙谐可爱的漫画表现出来，她的乐观幽默吸引并感动了众多网友。随后，这本漫画书出版。然而，乐观和诙谐没有能够阻挡病魔的脚步，2012年11月16日17:25分，熊顿最终还是离开了人世，令人扼腕叹息。留下了一部温情的抗癌作品。

     癌症不再是老年人“专属”年轻化明显

     熊顿的事迹引发众多网友的关注，他们一方面欣赏熊顿的乐观和才华，另一方面又叹惜作者如此年轻，却被癌症夺取了生命。

    

     熊顿生前接受采访时曾经说过自己病前的生活方式，恐怕算是你我都正在经历，但极其不健康的：

    

    

    

     “病前的我一直是头彪悍的女纸，仗着自己壮汉型的体格晨昏颠倒，三餐不定。冬天衣不过三件，夏天睡不盖毛毯。从来没有为健康操过心。所以K歌必定刷夜，聚餐必喝大酒，刨去加班的苦逼时光，生活的确五光十色。”——熊顿

    

    

     预防肿瘤 要知道的“5”字当头

     根据美国CDC的最新数据，2011年美国每10万人的肿瘤死亡率为184.6，是美国人的第二大死亡原因，与第一位心脏病的191.4非常接近，远远高于排名第三位的慢性下呼吸道疾病的46.0。研究发现，新发肿瘤数量是可以降低的，很多数肿瘤死亡是可以预防的。《世界公共卫生建议及健康促进活动》向全世界推荐的三项行之有效的肿瘤预防措施为饮食调整，控制烟草，体力活动。

     一、5次与50g

     肿瘤是一种生活方式相关性疾病，三分之一的肿瘤与日常饮食及营养有关，消化道肿瘤与饮食的关系更加密切。

     通过合理营养，调整饮食习惯可以预防30-40%的肿瘤。各种肉类根据其生肉的颜色可以分为红肉与白肉。

     日常生活中，可以简单地大致分类如下：四条腿的动物如猪马牛羊是红肉，两条腿的动物如鸡鸭鹅鸟是红白相间，没有腿的动物如鱼是白肉。实际上，所有动物均含有红肉与白肉，只是含量多少不同。肉制品如香肠、腌肉、火腿、腊肉、午餐肉等统称为加工肉。研究发现，红肉可以增加多种肿瘤的发病率，而白肉没有这种作用。

     加工肉与红肉的作用相似，也会提高多种肿瘤的发病率。从预防肿瘤的角度来说，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，家养的不如野生的，圈养的不如放养的，陆地的不如水里的，河里的不如海里的，加工的不如新鲜的。动物肉类与人体蛋白质组成接近，属于优质蛋白，远远优于植物蛋白，我们不可能不吃肉。但是，我们应该少吃红肉及加工肉，建议改吃白肉，推荐每周白肉2-4次，不超过5次；每次50-100g，不超过100g。

     二、5份

     预防肿瘤的一条重要原则是增加水果、蔬菜的摄入量。水果、蔬菜含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化剂，对正常人群尤其是儿童及青年具有良好的肿瘤预防作用，对肿瘤患者则可减少并存病如心血管疾病，进而延长肿瘤生存时间。美国癌症学院推荐每日5份果蔬，每一份蔬菜当于100g蔬菜，每一份水果相当于一个自然计量单位水果如一只苹果，一根香蕉，一个橘子，一个梨子，一个芒果。半杯100%果汁相当于一份水果，半杯100%的蔬菜汁相当于一份蔬菜。

     十字花科蔬菜、姜、绿茶、草莓等均具有良好的抗肿瘤生化特性，前者包括白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。深绿色及黄色果蔬植物化学物含量最为丰富。水果、蔬菜提倡生吃，任何烹饪方法均可大量破坏其中的维生素与抗氧化物质，从而削弱果蔬的防癌作用。

     三、5次与50分钟

     体力活动既是一项有效的肿瘤一级预防措施，也是一项有效的肿瘤三级预防措施。

     通俗地说就是无癌防癌，有癌治癌。研究发现，健康人群的体力活动对乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、肺癌、子宫内膜癌均具有明确的预防作用。肿瘤患者的体力活动可以提高肿瘤患者的生活质量，延长肿瘤患者的生存时间，降低肿瘤的复发与转移，降低第二原发癌的发生率，从而减少肿瘤患者的死亡风险。

     最新研究报告，体力活动可以将乳腺癌、结直肠癌患者的死亡风险降低30-50%，这是任何一种药物治疗都无法达到的疗效。

     1991年美国CDC颁布的国家体力活动计划(TheU.S. National Physical Activity Plan)建议：

     健康成人最低要求：每周150分钟的中强度有氧体力活动及每周≥2天全身肌肉强化活动；或者每周75分钟的高强度有氧体力活动及每周≥2天全身肌肉强化活动；或者相当于上述运动量的中强度与高强度体力活动的混合及每周≥2天全身肌肉强化活动。

     更好要求：每周300分钟的中强度有氧体力活动及每周≥2天全身肌肉强化活动；或每周150分钟的高强度有氧体力活动及每周≥2天全身肌肉强化活动；或相当于上述运动量的中强度与高强度体力活动的混合及每周≥2天全身肌肉强化活动。2010年美国运动医学学院推荐：肿瘤患者在日常生活体力活动以外，每周至少5次，每次30-60分钟的中强度及高强度体力活动。每次45-60(约50)分钟的中强度体力活动更好。

     四、50岁

     50岁是一个肿瘤发病风险开始显著升高的年龄，因而是一个应该开始肿瘤全面筛查的年龄。

     有研究建议：每年一次全身PET-CT(或胸部CT、腹部CT、脑MRI、盆腔MRI)，胃镜、肠镜、甚至膀胱镜，血液肿瘤标志物CEA、CA19-9、鳞状细胞癌抗原、前列腺特异抗原、CA125、AFP及大便潜血实验。

     对肿瘤高危人群：

     (1)曾经患过肿瘤，(2)一代血亲如父母、兄弟、姊妹中有2人及2人以上患有肿瘤，(3)特定基因变异，(4)炎性肠病及

     (5)家族性肠道息肉者，则应该在50岁前即进行肿瘤全面筛查。

     美国最新统计数据表明，2003-2009年美国肿瘤患者的5年生存率达到65.8%，其中男性66.4%，女性65.3%。而中华医学会报告的中国肿瘤患者的整体5年生存率仅仅为22%。差异如此巨大的原因非常多，早期发现是最为重要的因素，而肿瘤全面筛查是早期发现肿瘤的最佳手段。控制烟草是预防肿瘤的一项重要措施。英国医学杂志的一项研究表明：任何年龄戒烟均可获益，戒烟越早，获益越大。

    

    

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