胃不好的人，这个养胃秘方一定要记住！
2021/11/8 16:26:28 中医学友会

     所谓“十胃九病”，十个人里有九个都有胃病。

     天气冷了，身边胃不舒服的人很多，告诉你一个养胃最佳秘方——姜撞奶!适当喝点，养胃又暖胃。

     同时，这道饮品还有暖身、防感冒的作用，可以说是秋冬最佳营养时尚饮品。

     下面赶紧学学这道姜撞奶，超简单!

    

     “姜撞奶”是珠江三角洲一带民间传统美食，甜中微辣。

     其中，生姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经，能温中散寒，与牛奶搭配，能中和牛奶的寒性，还能促进蛋白质等营养的吸收，起到温中补虚的作用，适合脾胃虚寒的消瘦者食用。

     材料：生姜50克，牛奶250ml，糖适量。

     做法：生姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里；煮牛奶+糖，煮开后关火，放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中，约1分钟左右就能凝固，糖尿病患者可以不放糖。

     功效：温中补虚。

     适合人群：脾胃虚寒的消瘦者，常见营养不足，形体消瘦，伴脘腹冷痛喜温喜按、遇寒或饥时痛剧、畏寒肢冷、面色?白、舌淡胖伴齿痕、苔白滑、脉沉缓。

     姜撞奶形似布丁，口感香醇爽滑、甜中微辣，在寒冷的冬季喝上一碗，有防感冒的功效哦!

     (图文源于网络，侵删)

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